El uso de las herramientas digitales para entrar a la revolución industrial es el principal reto de la industria alimenticia aseguró esta mañana Rubén Masayi González Uyeda, presidente de la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ).
Durante la ceremonia de toma de protesta del nuevo consejo directivo, González Uyeda, explicó que con la aplicación de este tipo de herramientas se busca ser más eficiente los costos de operación y producción.
En su discurso también dijo que se creará el Instituto de Capacitación de la Cámara de la Industria Alimenticia.
Asimismo dio a conocer que próximamente presentarán una iniciativa para que se pueda concretar una ley alimentaria que se presentará en el Congreso de Jalisco.
"Tiene muchas posibilidades el tema es ponerla en la mesa, no nos hemos dado el tiempo de hacerlo, las bondades están claras y tenemos que hacer que nuestra industria camine en un marco de legalidad", afirmó
MC
