Ante la gran variedad de roscas de reyes, podemos encontrar varios ingredientes dulces como el ate, higos y cerezas cristalizadas, por lo tanto, es importante escoger una bebida que lleve un equilibrio en los sabores. A continuación, te mostramos algunas opciones.
Bebidas tradicionales y sus alternativas para comer la rosca de reyes
Chocolate
La principal bebida que se utiliza para acompañar la rosca de reyes es un chocolate caliente y espumado con un molinillo. En algunos estados del centro y sur de México, las panaderías elaboran la masa de la rosca de manera similar al pan de muerto para que sean servidos con chocolate.
En caso de que tu rosca de reyes tenga elementos muy dulces, puedes optar por una tablilla de chocolate amargo o semi amargo para obtener un sabor predominante de cacao y menos azúcares.
Además de que esta bebida se puede realizar con leche vegetal de soya o avena, para obtener una consistencia parecida al tradicional chocolate caliente, siendo una opción para las personas que son intolerantes a la lactosa.
Café con leche
Una bebida sencilla y que le dará un equilibrio perfecto a los sabores dulces de la rosca, es el café con leche, en especial a las roscas que tienen relleno de chocolate, mermelada o queso.
Café de olla
Las personas que optan por tomar bebidas calientes libre de lácteos, el café de olla es una buena opción para acompañar la rosca de reyes. Esta bebida se caracteriza por ofrecer un toque dulce de canela y piloncillo, piel de naranja o limón que combina con cualquier pan.
Atole
El atole es una bebida típica de México que se puede acompañar con la rosca de reyes. La versatilidad de esta bebida permite incluir diversos sabores como guayaba, cajeta o piña.
Champurrado
¿Pan con atole? Durante esta temporada invernal, el champurrado es una de las bebidas tradicionales para acompañar con postres y la rosca de reyes no es la excepción. Esta bebida es un tipo de atole que se prepara con pinole, masa de maíz, chocolate y piloncillo.
Y tú, ¿ya tienes lista tu bebida para acompañar la rosca de reyes?
