Ciudad de México /
Si tienes antojo de algo delicioso para salir de la rutina, pero sin complicaciones, no te pierdas ésta receta de pasta cremosa con brócoli.
La opción de la pasta con el vegetal representa un platillo completo para obtener una buena porción de alimento saludable entre fibra y carbohidratos, la cual obtiene un toque especial del queso.
¿Qué ingredientes necesito para hacer pasta cremosa con brócoli?
Lo único que vamos a requerir son vegetales, lácteos, embutidos y algunas especias para darle un sabor delicioso a nuestra pasta; ésta es la lista que compartió el creador de contenido Cocina Familiar -Recetas Deliciosas.
- 200g de pasta cocida
- 300g de brócoli
- 250g de tocino ahumado
- 100g de queso manchego
- 100g de queso grana padano
- 150ml de media crema
- 450ml de crema de leche (Lyncott)
- 300ml de leche entera
- Pimienta y albahaca o perejil fresco
¿Cómo hacer una rica y cremosa pasta con brócoli?
- Lo primero que haremos el sazonar el tocino; en una sartén colocamos aceite y los trozos de tocino hasta que quede bien cocido. Reservamos para después.
- También tenemos que preparar nuestro brócoli, lavamos previamente con agua fría, y ahora llevamos a la sartén que usamos para el tocino; aquí sazonamos nuestro vegetal y tapamos para que se cueza perfectamente.
- De igual forma toca el momento de la pasta, ya sea que busquemos coditos, tornillo, espagueti o cualquier forma de pasta; coloca cebolla y sal al gusto; una vez que esté lista reserva.
- Posteriormente agregamos al brócoli los lácteos (media crema, crema de leche, leche entera y queso manchego). Ahora colocamos la pasta ya cocida, revolvemos hasta conseguir que cada ingrediente esté bañado de nuestras cremas y queso fundido.
- Sirve, añade tocino por encima y espolvorea el queso rallado para darle mayor sabor. ¡Disfruta tu platillo!
KVS
