Hay días en los que el cuerpo pide a gritos un apapacho dulce, rápido y lleno de sabor para empezar la mañana con la mejor actitud o para recargar energía a medio día.
Transformar uno de los dulces de cacahuate más tradicionales en un trago frío y espumoso es esa clase de ideas sencillas que terminan convirtiéndose en las favoritas de toda la familia desde el primer sorbo. Te decimos cómo hacer éste rico licuado.
¿Qué ingredientes lleva el licuado de mazapán?
Lo fabuloso de preparar este licuado casero es que aprovecha todo el aroma y la textura del cacahuate tostado sin necesidad de complicarte cocinando o pasando horas midiendo docenas de especias.
Al mezclarse directamente con la leche bien fría, ese dulce suave que suele deshacerse en los dedos se convierte en una crema sedosa, con cuerpo y con el toque justo de dulzor sin llegar a ser empalagoso.
Recuerda que aquí no necesitas ser un experto ni contar con electrodomésticos de alta gama para lograr un resultado con consistencia casi de malteada de fuente de sodas.
Con unos cuantos ingredientes -que seguro ya tienes guardados en la alacena- y un par de minutos frente a la licuadora, tendrás lista una bebida reconfortante, fresca y verdaderamente deliciosa para consentirte cualquier día de la semana.
- 2 mazapanes de cacahuate tradicionales (de tamaño estándar)
- 1 y 1/2 tazas de leche de tu preferencia (entera, descremada o vegetal)
- 2 cucharadas soperas de hojuelas de avena
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de canela molida
- 4 cubos de hielo grandes
- 1 trocito de mazapán extra o cacahuate troceado para decorar
Licuado de mapazán: paso a paso para la preparación
- Sirve la taza y media de leche directamente en el vaso de la licuadora para evitar que los ingredientes secos se queden pegados en el fondo.
- Retira la envoltura de los dos mazapanes sobre la licuadora y desmorónalos suavemente con los dedos para que caigan en trozos pequeños.
- Incorpora las dos cucharadas de hojuelas de avena, el chorrito de esencia de vainilla y la pizca de canela molida que le dará un aroma riquísimo.
- Agrega los cubos de hielo hasta arriba para que la mezcla adquiera densidad y se sirva a una temperatura súper fresca.
- Procesa todos los ingredientes durante un minuto entero a velocidad alta, permitiendo que la avena y el cacahuate se muelan por completo y se forme una capa generosa de espuma en la superficie.
- Vacía el licuado en un vaso alto, espolvorea por encima el trocito de mazapán desmoronado o un poco de cacahuate troceado y disfrútalo de inmediato bien frío.
KVS
