Para esta temporada de verano, no hay nada mejor que disfrutar un postre fresco, cremoso y lleno de sabor para aliviar el calor. Los bolis o congeladas de fresas con crema son una opción práctica, económica y muy fácil de preparar en casa.
Si quieres consentir a tu familia con un antojo refrescante, en MILENIO te compartimos una receta sencilla para hacer congeladas o bolis de fresas con crema, con ingredientes fáciles de conseguir y un resultado delicioso para cualquier momento del día.
Receta de bolis de fresas con crema
Los bolis de fresas con crema son un postre frío, cremoso y fácil de preparar. Con esta receta podrás hacer varias porciones para disfrutar en casa durante los días calurosos.
Ingredientes
- 2 litros de leche entera
- 80 gramos de leche en polvo
- 1 lata de leche condensada
- 1 envase de media crema
- 1 barra de queso crema tipo Philadelphia
- Fresas frescas cortadas en láminas
- Bolsitas para bolis o congeladas
Preparación
- Lava, desinfecta y corta las fresas en láminas delgadas.
- Coloca en la licuadora la leche entera, la leche en polvo, la leche condensada, la media crema y el queso crema.
- Licúa durante dos o tres minutos, hasta obtener una mezcla completamente homogénea y sin grumos.
- Agrega una porción de fresas laminadas al fondo de cada bolsita para bolis.
- Vierte aproximadamente 200 mililitros de la mezcla en cada bolsa, procurando dejar un pequeño espacio para cerrarla.
- Amarra o sella bien las bolsitas y acomódalas de forma vertical.
- Lleva al congelador durante al menos 6 a 8 horas, o hasta que los bolis estén completamente firmes.
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♬ Choking on Flowers - Fox Academy
¿Qué otros sabores puedes crear?
Una vez dominada la receta base, puedes crear nuevas versiones agregando ingredientes como galletas Oreo trituradas, mango en cubos, durazno picado o chocolate derretido para obtener sabores diferentes y originales.
También es posible combinar frutas, jarabes o chispas de chocolate para personalizar cada boli según tus gustos. Estas variaciones conservan la textura cremosa y ofrecen opciones para toda la familia.
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