El jugo verde de piña, apio y nopal se ha ganado un lugar fijo en las mañanas de muchísimas personas, y la verdad es que razones no le faltan.
Esta bebida fresca es una de esas combinaciones tradicionales que pasan de generación en generación porque realmente hacen sentir ligero al estómago y le dan un buen empujón a la digestión desde primera hora del día.
¿Qué ingredientes lleva el jugo contra la hinchazón abdominal?
Lo mejor de esta receta es que no necesitas gastar en ingredientes caros ni difíciles de conseguir en el mercado o en la tienda de la esquina.
Al juntar la dulzura natural de la fruta con la frescura de los vegetales logras un equilibrio de sabor muy agradable que quita por completo la idea de que los jugos verdes tienen que saber feo para hacerte bien.
Además de ser súper práctico, prepararlo en casa te garantiza que estás tomando algo 100 por ciento natural, sin conservadores ni azúcares añadidos.
Si últimamente sientes pesadez después de comer o simplemente buscas empezar tu rutina con algo refrescante y lleno de fibra, esta bebida se va a volver una de tus favoritas. Para preparar un vaso grande vas a necesitar tener a la mano los siguientes ingredientes:
- 1 rebanada gruesa de piña natural bien madura.
- Medio nopal mediano que esté fresco y tierno. 1
- 1 vara de apio.
- Medio vaso de agua.
- Hielo.
- Jugo de limón (opcional).
¿Cómo hacer jugo para atacar la inflamación en el estómago?
- El primer paso antes de prender la licuadora es lavar y desinfectar muy bien tanto el apio como el nopal bajo el chorro de agua.
- Revisa con cuidado el nopal para asegurarte de que no le quede ninguna espina chiquita ni bordes secos, y quítale las hojas al apio para que el sabor quede mucho más suave y limpio.
- Una vez que todo esté limpio, toca picar los ingredientes en trozos pequeños.
- Corta la piña en cubos medianos retirando el centro duro, parte el nopal en cuadritos chicos y rebana el apio en rodajas delgadas; hacer cortes pequeños es un gran truco para evitar que las hebras largas del apio se enreden en las aspas de la licuadora.
- Para empezar a mezclar, vacía primero en el vaso de la licuadora el agua natural junto con el jugo de limón recién exprimido.
- Poner los líquidos hasta abajo ayuda a que las cuchillas giren con mucha mayor facilidad desde el arranque, además de que el limón evita que el jugo se oxide rápido y neutraliza cualquier textura espesa del nopal.
- Acto seguido, agrega al vaso los cubos de piña, los cuadritos de nopal y las rodajas de apio.
- No hace falta que le pongas azúcar ni miel, ya que si elegiste una piña madura, su propio jugo dulce se encargará de darle un toque delicioso y equilibrado a toda la bebida; pero en caso de que lo prefieras puedes ocupar el endulzante de tu preferencia.
- Tapa muy bien la licuadora y procesa todo a velocidad alta durante unos 45 o 60 segundos seguidos.
- La idea es darle tiempo suficiente para que los ingredientes se trituren por completo y consigas una mezcla uniforme, espumosa y sin trozos grandes que molesten al tomarla.
- Por último, sirve tu jugo directamente en un vaso sin pasarlo por el colador, ya que en esa pulpa es justo donde se guarda toda la fibra que tanto ayuda a tu intestino.
Agrega un par de hielos si quieres darle un toque extra de frescura y tómalo enseguida para aprovechar al máximo todos sus nutrientes.
KVS
