La cocina Tamaulipeca es rica y variada, enriquecida por la gastronomía de otras regiones. En la entidad destacan platillos como las chochas de sotol, asado de puerco, carne a la tampiqueña y tortas de la barda al sur, y al norte por su cercanía con Nuevo León un cabrito asado.
Pero el platillo protagonista en esta ocasión la podrás encontrar en el Pueblo Mágico de Tula, se trata de las enchiladas Tultecas, principalmente caracterizadas por su tortilla colorada la cual se obtiene con la mezcla de maíz molido junto a chile cascabel, son doraditas y son rellenas de papa, chorizo, queso, col o lechuga y pollo, puedes agregarle zanahorias, chícharos, aguacate.
Seguramente ya se te antojaron y es comprensible, así que si piensas viajar a algún lugar o algún Pueblo Mágico, dale una oportunidad a Tula, a su belleza, su gente, gastronomía y por supuesto a las Enchiladas tultecas, este delicioso platillo del cual te escribimos y estamos seguros que no te arrepentirás.
