Ciudad de México /
Preparar un agua de perejil con limón es bastante sencillo y no necesitamos una larga lista de ingredientes.
El verano todavía se mantiene con climas cambiantes, pero en su mayoría las tardes son calurosas, por ello es que ésta alternativa siempre caerá bien para refrescarnos y además de manera nutritiva; aquí te decimos cómo elaborarla.
¿Qué ingredientes necesito para hacer agua de perejil?
La receta es bastante sencilla y rápida de recrear, sin embargo, es importante tomar en cuenta qué tan dulce la queremos, o tal vez buscamos una opción más saludable en caso de no poder consumir azúcar.
- 1 ramito de perejil.
- Medio kilo de limones.
- Azúcar o endulzante.
- Agua natural.
- Hielos.
¿Cómo preparar agua de perejil con limón?
- Para llevar a cabo ésta deliciosa agua, primero necesitamos lavar nuestro perejil y limones; el cítrico puede pasar por el chorro de agua fría con el objetivo de retirar restos de tierra o suciedad acumulada en su traslado.
- En tanto el perejil podemos lavarlo también con agua fría y después lo dejamos en un recipiente, con agua, agregando unas gotas de desinfectante para alimentos; éste puedes encontrarlo en centros comerciales.
- Ahora procederemos a exprimir los limones en una jarra, una vez que tengamos el zumo y el perejil ya esté completamente desinfectado, corta los tallos y el resto lo llevamos a la licuadora con una taza de agua y batimos a velocidad media.
- Asegúrate de que no queden restos completos de hojas y cuando ya tengas esa mezcla homogénea, llevaremos el resultado a la jarra (o bien puedes usar un colador fino para eliminar las partículas de perejil) en donde colocamos nuestro jugo de limón, ahora vertimos el concentrado de perejil.
- El siguiente paso es endulzar nuestra agua, en éste momento es importante delimitar qué tanta azúcar utilizaremos, es decir, será a gusto de cada quién la cantidad. Ya integrada el azúcar, usa una cuchara larga para mover enérgicamente tu mezcla durante unos minutos para incorporar todos los ingredientes.
¿Buscas una versión...Más saludable?
Si deseas mantenerte en esa línea 'fit' te aconsejamos sustituir el azúcar por endulzante de tu agrado, ya sea estevia en polvo o las hojas machadas, incluso la miel también ayuda; hay edulcolorantes que dan ese toque dulce a los alimentos o bebidas. Incluso es opcional prescindir de tal paso, es decir, dejarla totalmente natural.
¿Cómo decorar mi agua de perejil con limón?
- El último paso es colocar más agua y aquí tendremos que probar qué tan diluido queremos nuestro concentrado; en cuanto consigas el sabor perfecto para tu paladar, entonces agregamos hielos para darle ese toque aún más fresco.
- Puedes llevar al refrigerador de 20 a 40 minutos para que tengas resultados todavía más deliciosos, o bien, puedes degustar inmediatamente de tu agua fresca de perejil con limón.
- Para la decoración coloca una rodaja de limón en el vaso, o una de fresa, que le dará un aspecto todavía más apetitoso, incluso una hojita de menta puede aportar un sabor especial al momento de dar el primer sorbo.
KVS
