Ciudad de México /
Este año, no te quiebres la cabeza con un postre elaborado. Si te gusta la practicidad, estas galletas en forma de corona navideña son perfectas: tienen color, son dulces y van con toda la decoración.
A todos les encantarán estas galletas, así que asegúrate de hacer suficientes. Ten por seguro que las podrás hacer al instante, sólo necesitas 15 minutos en total para tenerlas listas.
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Ingredientes
- Una barra de mantequilla
- 30 malvaviscos grandes
- Seis cucharaditas de gotas de colorante verde para alimentos
- Media cucharadita de extracto de vainilla
- Cinco tazas de copos de maíz
- Una botella de caramelos al rojo vivo o media taza de chocolates recubiertos de caramelo rojo
- Spray para cocinar
Preparación
- Cubre una bandeja de papel encerado.
- Coloca los malvaviscos y la mantequilla en un tazón grande. Ponlo en el microondas en incrementos de 30 segundos hasta que se derritan.
- Agrega el colorante verde y la vainilla, y revuelve hasta que la mezcla de malvaviscos esté suave.
- Agrega los copos de maíz al recipiente y revuelve suavemente para cubrir el cereal de manera uniforme con la mezcla de malvaviscos.
- Empaca la mezcla en una taza de medir engrasada de un cuarto taza y coloca en la sartén. Usa tus dedos para hacer un agujero en el centro para formar una corona y decorar con caramelos rojos. Es más fácil formar los agujeros de la corona si tus dedos están húmedos o cubiertos con aerosol para cocinar.
- Deja enfriar completamente hasta que esté firme y listo.
RL
