El consumo mundial de vino se fortalecerá en los próximos años por China, quien se convertirá en 2021 en el segundo mercado después de Estados Unidos, según un estudio publicado el martes por Vinexpo/IWSR (International Wine and Spirit Research).
La empresa organizadora de cinco salones internacionales dedicados al vino y bebidas espirituosas indicó en su estudio quinquenal (2016-2021) que el valor del mercado chino alcanzará en 2021 a 23 mil millones de dólares, con un alza de de 53.3 por ciento en relación con 2016 (15 mil millones de dólares).
En volumen, el consumo pasará de 162 millones de cajas (de 12 botellas, es decir, 9 litros) a 192 millones (18.5 por ciento más).
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En China "mostrar conocimientos y educación reemplazan a la riqueza como indicador de estatus social y el vino será uno de los principales beneficiarios" de esta tendencia, declaró Guillaume Deglise, presidente director general de Vinexpo.
El organizador de los salones resaltó la atracción creciente de jóvenes y mujeres, para quienes el vino "es una opción más elegante que la cerveza".
"La potencia de la región Asia-Pacífico y el papel de Hong Kong como importante centro de negocios potencia el crecimiento regional previsto en los cinco próximos años, que debería pasar de 29 mil millones de dólares en 2016 a 40 mil 800 millones en 2021", agregó.
Vinexpo calculó un consumo mundial total de 224 mil 500 millones de dólares en 2021, frente a 180 mil 600 millones de dólares en 2016.
Vinexpo Hong Kong festejará su 20 aniversario y se desarrollará desde el 29 hasta 31 de mayo de 2018, con mil 300 expositores de 28 países que presentan sus productos a 18 mil compradores profesionales.
ESS
