El 31 de marzo y 1 de abril llevarán a cabo el primer tour gastronómico "Sabores del Nevado, Experiencia Culinaria" en el centro histórico de Toluca, el cual será recorrido a través del Tranvía y tendrá dos rutas para degustación de platillos así como bebidas en cinco restaurantes. Durante el trayecto los participantes también podrán conocerán más sobre la historia de los monumentos del área.
En una ruta está el Biarritz, el Centro Porteño, Piola, Carboneros y Bistró Mecha, en la otra está Chilaquiles de María, Santa Sofía, Espadas Do Brasil, Petra Fonda y Portal Bistró. El costo será de 800 pesos, esperan la asistencia de más de 800 personas y la meta es incrementar las ventas de los restaurantes participantes entre 5 y 10 por ciento.
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En conferencia de prensa David Tapia Álvarez, presidente del Patronato Pro Centro Histórico de Toluca, señaló que pese a la especulación económica del primer mes del año, han trabajado para presentar a sus clientes un proyecto que les permita promover la cultura, el comercio y la gastronomía de la ciudad. "Estamos coordinando los esfuerzos de chef, empresarios y emprendedores para tener una zona económica más competitiva".
KVS
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