El agua en algunos cenotes y pozos de Yucatán está contaminada por coliformes fecales de cerdos y otros animales, producto de la creciente industria porcícola en la región, reveló un nuevo estudio de Greenpeace México. En protesta, la mañana de este martes, realizaron una protesta subterránea con la consigna “Megagranjas: ¡su mierda aquí no!”.
“En el estudio se tomaron muestras a 17 puntos entre cenotes y entre pozos de uso doméstico y de uso agrícola. Existe una contaminación generalizada en la región, una contaminación grave, particularmente por patógenos fecales. Se encontraron bacterias, por ejemplo, como E. coli y también este estreptococos fecales, entre otros, los cuales son bacterias que representan riesgos para la salud humana”, expresó Ornela Garelli, directora de Campañas de Greenpeace México, en entrevista con MILENIO.
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Muestras de agua en pozos y cenotes
Las muestras de agua se tomaron en agosto pasado en pozos y cenotes de siete localidades: Kinchil, Sitilpech, Motul, Chocholá, Molas, Celestún y San Antonio Tedzidz; ésta última comunidad es donde se llevó a cabo la protesta debido que fue uno de los sitios muestreados con mayores niveles de contaminación.
“Este cenote fue uno de los que resultaron con mayor contaminación. Por la cercanía de las granjas, aquí de este cenote está cerca una granja que está aproximadamente unos 2 km de distancia”, añadió Ornela Garelli.
Como parte de la protesta simbólica, Greenpeace hizo flotar en el cenote contaminado, un inflable que representaba un tambo de residuos tóxicos de heces porcícolas, flanqueados por dos activistas con overoles de bioseguridad a bordo de kayaks, con las leyendas: "Stop the Shit”, y “Paraíso en Riesgo”.
San Antonio Tedzidz es una localidad del municipio Samahil, al suroeste de Mérida, donde la industria porcícola llegó hace 10 años, a pesar del rechazo de la comunidad y del aumento de enfermedades. Por ello, don Manuel Caamal Tzuc dejó de visitar el cenote que ahora se sabe está contaminado.
“Desde que se puso las granjas de cochino acá enfrente al norte de Tedzidz, pues hay problemas de muchas enfermedades de esta hacienda, yo digo por el agua”.
“Está contaminando, hay muchas personas que padecen de los riñones, están afectadas de vómito, calenturas, enfermedades del estómago. Esas enfermedades que parecen nada; hay mucha mosca verde. Le estamos hablando al gobierno del estado y no nos hace caso”, reprochó don Manuel.
¿Qué se identificó en las pruebas de laboratorio?
De acuerdo con el informe de Greenpeace México, las pruebas de laboratorio identificaron concentraciones de nitratos en la mayoría de las muestras, incluso dos de ellas superiores a la referencia de 50 mg/l establecida por la Organización Mundial de la Salud, en dos muestras, una de Motul y otra de Chocholá. Asimismo, se detectaron elevadas concentraciones de demanda química de oxígeno, fósforo y sólidos suspendidos en distintos sitios.
En su estudio, Greenpeace señaló que todos los indicadores analizados en conjunto, evidencian una importante carga de contaminantes en determinados puntos de la región. En el ámbito microbiológico, 16 de las 17 muestras alcanzaron el límite superior de medición para coliformes totales, mientras que 13 registraron valores superiores a mil 800 NMP/100 ml de coliformes fecales. Cuatro muestras alcanzaron el límite superior de medición para enterococos fecales. Todos estos niveles altos, y muy altos, incluyen la presencia de bacterias peligrosas y causantes de enfermedades.
El estudio señala que estos resultados son compatibles con contaminación fecal de origen animal de diversos orígenes, pero advierte que los datos disponibles, debido a la metodología del estudio, no habían identificado la procedencia certera de las excretas contaminantes. Sin embargo, otros dos estudios elaborados en 2024 y 2026 por la Red To’one Ja’o’on en cinco puntos coincidentes de los municipios de Mérida, Izamal, Kinchil, Chapab y Maxcanú, permitieron confirmar que el origen animal de la contaminación es la masiva materia fecal de cerdos utilizando el método Pig2Bac, en los prestigiosos laboratorios del Instituto Johns Hopkins de Estados Unidos y de la UNAM.
Densy Ruiz Cauich, una joven maestra de la comunidad de San Antonio Tedzidz, se lamentó porque el cenote donde solía pasar los días familiares, ahora está contaminado por heces de las granjas de cerdos instaladas en las inmediaciones del pueblo.
“Nos estamos bañando con agua que literalmente tiene mierda. Es momento de que mi pueblo se entere para cuidar su salud, y para exigir a las autoridades que ya no abran más granjas. Estamos aquí nosotros, está Maxcanú, Celestún, en medio de ellos y todos estamos rodeados de granjas, tanto avícolas, como porcícolas, Kekén está muy cerca de nosotros y está destrozando la selva, nuestro monte, nuestra tierra, nuestra agua".
Denuncia popular: Red en Defensa del Agua y el Territorio Maya “Somos Agua”
Además, la protesta se realizó a un año de la denuncia popular presentada ante autoridades federales por comunidades mayas de la Red en Defensa del Agua y el Territorio Maya “Somos Agua”.
Denuncian que persisten demandas sin resolver y respuestas insuficientes de la autoridad, ante los señalamientos de contaminación ambiental y riesgos para la salud relacionados con las más de 800 granjas porcícolas que estiman en la región, de las que solo han logrado cerrar dos; la de Homún en 2018 que se encuentra en proceso ante la Suprema Corte Justicia de la Nación, y hace un año la de Santa María Chi.
“Hasta el día de hoy, justo una de las justificaciones de los gobiernos federal y estatal es que no pueden tomar medidas porque todavía no tienen un censo exacto de la cantidad de granjas porcícolas. Hace más de 10 años que estas comunidades inician un proceso, logran cerrarlo con tantos obstáculos o como el comisario municipal Wilbert que está criminalizado y aún no terminan sus procesos legales. La granja Santa María de Chi fueron removidos esos cerdos; sin embargo, aún están en respuesta y exigiendo el tema de la reparación y la restauración ecológica”, dijo Lourdes Medina, abogada de la Red Somos Agua.
Por su parte, el defensor ambiental Wilbert Nahua Chale sostuvo que seguirán luchando contra la contaminación del agua, en defensa de los pueblos indígenas.
“Esta situación es una cosa muy grave que está llevando a los pueblos mayas a la mortalidad. A mí me pasó en mi pueblo, tomé el agua de mi pozo, un pozo profundo, al hospital fui a parar, me detectaron salmonelosis en los riñones por tomar el agua contaminada de Santa María Chi. Y ahora se hizo un estudio del Pig to back, que quiere decir que es el excremento del cerdo”, relató.
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