Ruth Hernández, la conductora titular del Telediario Vesperitno Laguna se convirtió esta mañana en la nueva embajadora Emperatriz del Pan Francés 2025, previo al Segundo Festival del Pan Francés que se celebrará el día de hoy.
Este evento es para celebrar a uno de los patrimonios gastronómicos de La Laguna que es el Pan Francés, por lo que la coronación de Ruth Hernández se realizó en Multimedios Laguna.
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La coronación de la Emperatriz
Ruth Hernández, al recibir el título, no solo agradeció la distinción, sino que también elevó la conversación sobre la trascendencia del pan francés. La nueva Emperatriz subrayó que el producto de la Comarca Lagunera ha superado la esfera local para convertirse en un símbolo internacional.
"Muchos turistas y visitantes eligen llevarse el pan francés como recuerdo y obsequio de la región, lo que subraya su importancia no solo gastronómica, sino también como un puente entre nuestra tradición y el mundo," declaró Hernández.
La coronación sirvió como preludio a las actividades del festival, un evento diseñado para celebrar este elemento considerado patrimonio turístico, gastronómico y cultural de la ciudad.
La presentación oficial de las festividades fue encabezada por Guillermo Martínez, director de Turismo Municipal, y Pedro Ávila, presidente de la Cámara Mexicana de la Industria Panificadora (Canaimpa) en La Laguna.
Pedro Ávila enfatizó el peso productivo que sustenta este honor, señalando que en la Comarca Lagunera se elaboran aproximadamente 100 mil piezas de pan francés cada día.
Esta masiva producción, con precios al consumidor entre 10 y 12 pesos, representa un importante motor económico y una fuente de sustento para cientos de familias de la región, destacando al pan francés como un producto único y esencial
El evento inaugural concluyó con el acto simbólico de la partida de un gran pastel, que oficialmente marcó el inicio de los festejos dedicados al pan francés, consolidando a Ruth Hernández como la figura que representará a esta importante industria durante el año 2025.
Festival del Pan Francés
Esta fiesta al pan favorito de los laguneros se llevará a cabo el jueves 16 de octubre en la explanada de la Plaza Mayor.
Las actividades iniciarán en punto de las 18:00 horas con un desfile alegórico de las unidades con las que diariamente se reparte el pan en La Laguna, mismo que arrancará desde la alameda Zaragoza y terminará en la Plaza Mayor donde ya estará la verbena y la fiesta con degustación de este tradicional pan lagunero con la presencia de aproximadamente 3 mil asistentes.
Asimismo, sobre el corredor Matamoros se instalarán hasta 40 puestos de lonches que ofrecerán variedades de este platillo, entre los que destacarán los lonches mixtos de carnitas o carne adobada con aguacate, pero también los que llevan queso, jamón o mortadela y hasta de barbacoa.
Música y premios
La música de Mi Barrio Colombiano pondrá el ambiente en el festival a partir de las 20:00 horas, que entre las intervenciones habrá una rifa de regalos para los loncheros participantes, de los cuales aún está abierta la invitación a participar.
dahh.
