El departamento de Inspección y Verificación de Torreón, clausuró dos carnicerías en el Mercado Alianza, por tener condiciones insalubres.
"Llevamos revisadas 83 carnicerías y yo creo que terminamos el operativo la semana que entra. Llevamos nada más dos clausuras en el Mercado Alianza", dijo Sergio Ayala Velázquez, titular de la dependencia.
Indicó que para reabrir esos establecimientos, los propietarios deberán acudir para firmar un convenio de acuerdos, para mejorar las condiciones del establecimiento.
"Estaban en condiciones insalubres y la gente vendrá para hacer un convenio de colaboración, para que pinten sus paredes con pintura de aceite, limpien completamente y si hay un producto en malas condiciones, que lo retiren de la venta".
Mencionó que comenzaron con las revisiones en el Mercado Alianza por reportes ciudadanos de que ahí comercializan carne de caballo, lo cual fue descartado.
"Tenemos personas que constantemente nos dicen que viene la carne de equino de allá de de Lerdo y se viene para Torreón a las inmediaciones de San Joaquín. Nos dicen que está presente en el mercado, pero no hemos encontrado nada".
JFR
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