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Jueves , 21.03.2019 / 21:25 Hoy

Las mejores recetas del Chef Ornica

El Chef Ornica, personaje más famoso del actor Gerardo Gallardo, quien murió ayer a los 50 años, dejó múltiples recetas llenas de albures y platillos con nombres en doble sentido.
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Chilitos en ahogada, Camote zarandeado o las famosas dietas galleta, de mango o de lagarto, son sólo algunas recetas que el Chef Olaf Ornica, interpretado por el actor Gerardo Gallardo, dejó.

Gallardo murió a los 50 años y es recordado por participar en telenovelas como Vivo por Elena, Carita de Ángel, Aventuras en el tiempo, Rebelde, entre otras.

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Su personaje más conocido fue el Chef Ornica, un cocinero alcohólico que se hizo famoso en el programa de Telehit 'Desde Gayola' y que recomendaba menús, dietas y algunas recetas llenas de albures e ingredientes en doble sentido.

¿Quieres conocerlas? Aquí te compartimos algunas.

>>RECETAS

Chilitos en ahogada

Receta con Tearruina Fernández

Ingredientes:

  • 1 chile poblano desvenado o 1 chile patuano desarrugado.
  • Carne molida o carne movida.
  • Acitrón o apretón de huevos para capear el chile.
  • Poquito de piñones o piñonga.
  • Pasas.
  • Azúcar mascada de caña.
  • Poquito de granada del chico Hidalgo.
  • Perejil con todo y vara.
  • Puñeta de almendras.
  • Crema ácida o crema hasido.
  • Nueces de castigo.
  • Agua de tuna, alga y alfalfa.

Preparación:

  • Batir y sale toda la crema.


Camote zarandeado

Ingredientes:

  • 1 camote.
  • Crema.
  • 1 limón del chico.
  • 2 o 3 zarandeada.
  • 1 palo.
  • 2 huevos a punto de surrón.

Preparación:

  • Meto el camote en agua.
  • Agarrar el palo darle dos o tres zarandeadas al camote.
  • Echar la crema.
  • Revolver los huevos a punto de surrón.
  • Ya bien revueltos, sacar el camote para que enfríe.
  • Se sirve y se relaja.

La dieta mexicana: tequila, mariachi y nalga.


Receta para curar la cruda:

Ingredientes:

  • 1 vaso.
  • Agua dura que entre al vaso.
  • 1 oz de extracto de limamesta.
  • 2 oz ginebra favorita, si es del oso negro, agárrelo a puñaladas.
  • 1 oz refresco de limón.
  • 1 oz agua mineral.

Preparación:

  • Revolver todos los ingredientes, poner un twist de lima.
  • Chupe.


>> MENÚS

Pelotes cocidos

  • Entrada: Pelotes cocidos con rajas poblanas o chilangas.
  • Sopa: Caldo de haba o caldo de gorila.
  • Plato fuerte: Chiles sumidos en el curry.
  • Postre: Palanquetas en el orificio.
  • Bebida: Una chaparrita.

Dieta del miringo, meterla el lunes y sacarla el domingo.


La dieta del mango:

  • Entrada: Empapadas (empanadas de papa).
  • Plato fuerte: Su mole negro.
  • Postre: Pan de yema.
  • Bebida: Tejate por atrás, bebida hecha de cocoa de saco.

La dieta del mango, pornerle hasta que te quede guango.


Dieta de Alma María Fierro

  • Entrada: Aguacates rellenos de yemas de los dedos.
  • Sopa: Crema de cilentro.
  • Plato fuerte: Lomo de cerda con frijoles de apizaco.
  • Postre: Dulce limón de chicoloapan.
  • Bebida: Café en saco de a kilo.

La dieta de alcatraz: tú por delante y yo por detrás.


Dieta del lagarto

Menú del día

  • Aperitivo: un tequila tres generecciones.
  • Entremés: Ancas de ranfla (se venden en Sullivan).
  • Sopa: Caldo de polla.
  • Plato fuerte: Morcilla y chistorra en paquete sientes.
  • Postre: Raspados de mamey, anís y guayabo.
  • Bebida: Té de tuano.

La dieta del lagarto: comer mucho y cagar harto.


Menú gallego

  • Entrada: Boquerones bien abiertos para el chorizo.
  • Sopa: Putaje con berganzos.
  • Plato fuerte: Pulcros en su tina.
  • Postre: Platanos en cremas.
  • Bebida: Dos copas 34 C.

Es feo morir sin haber amado, pero es más feo zurrar sin haber tragado.

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