Yalitza Aparicio, famosa actriz, maestra y activista mexicana, sorprendió a sus seguidores de su canal de YouTube, pues la famosa demostró cómo se cocina una rica tlayuda.
Con un video, en el que mostró el paso a paso de este platillo típico de Oaxaca -entidad de la que es originaria-, Yalitza Aparicio comprobó que además de ser exitosa en el rubro público, también lo es en el privado.
En el clip, aparece Yalitza Aparicio deshebrando el quesillo o queso Oaxaca:
“Es algo muy típico en Oaxaca, que mientras el que se encarga de deshebrar el quesillo, come un poco, entonces siempre hay que tener suficiente", comentó la actriz de ‘Roma’.
Momentos después, puso a asar la carne y preparar la tortilla con un poco de manteca; una vez lista colocó los frijoles, el quesillo y la carne. Luego, la famosa la dobló a la mitad.
"Para empezar fue número uno: asar la carne, dos: la salsa, tres: picar la col, deshebrar el quesillo, freír los frijoles, pero todo esto se puede ir haciendo en conjunto", comunicó.
Finalmente, la famosa aclaró que para preparar las ricas tlayudas se pueden presentar varios ingredientes, que van desde los chapulines, quelites, queso fresco, aguacate, salsa de molcajete y más.
grb
