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"Quiero más a mi país que a un pan": Arturo Lemmen responde al chef de Green Rhino tras ser criticado por su video en el local

Tras las declaraciones del chef británico y la ola de señalamientos en redes, el influencer aclara el contexto de su visita al restaurante, se deslinda de las críticas y deja claro por qué decidió no volver a recomendar el lugar.

Tras ser blanco de críticas por un video grabado hace meses, el influencer Arturo Lemmen da la cara y pone en su lugar al chef Richard Hart.

Con una defensa apasionada de la cultura mexicana, Lemmen asegura que prefiere su patriotismo antes que los lujos de Green Rhino.

Green Rhino CDMX
En 2023, Richard Hart se mudó a la Ciudad de México para crear Green Rhino. (greenrhino_mx)

¿Qué fue lo que dijo el chef de Green Rhino para encender las redes?

Antes de la reacción de Lemmen, el internet explotó debido a una entrevista del chef Richard Hart, líder de la cocina en el restaurante Green Rhino, donde lanzó comentarios despectivos hacia la gastronomía local del país.

El chef británico afirmó, según la entrevista, que “el pan mexicano es una mierd¨*” y aseguró que en México “no existe una verdadera cultura del pan”, comparándola de forma negativa con la tradición europea. ^

Lo que más indignó a los usuarios fue que Hart ha construido su éxito en territorio mexicano, por lo que sus palabras fueron tomadas como una falta de respeto y un acto de ingratitud hacia el país que le ha permitido prosperar con su negocio.

Él es el chef Richard Hart, quien causó polémica en México | Especial
Él es el chef Richard Hart, quien causó polémica en México | Especial

“Es una mama...”: Arturo Lemmen defiende el pan mexicano y se deslinda de la polémica

La polémica sigue escalando y esta vez ha salpicado a quienes en algún momento recomendaron su cocina. El influencer Arturo Lemmen, quien se volvió blanco de críticas por un video probando el pan del establecimiento, decidió romper el silencio con una respuesta contundente que rápidamente se volvió viral.

Muchos usuarios en redes sociales comenzaron a tachar a Lemmen de “antinacionalista” por haber promocionado el pan de Green Rhino. Sin embargo, el creador de contenido aclaró que su video fue grabado hace cinco meses, mucho antes de que el chef inglés hiciera las polémicas declaraciones.

“Muchos me andan cancelando en ese video que grabé, pero yo no sabía que él había dicho eso. Si me hubiera enterado, no hubiera ido de todos modos”, explicó Lemmen para detener los ataques en su contra.

Visiblemente molesto, Arturo Lemmen no se guardó nada y defendió la riqueza gastronómica de México frente a los comentarios del chef extranjero:

“Es una mama... que llegue a un país ajeno que te recibe con los brazos abiertos y diga que su pan es una mierd.... Inglaterra tiene la peor comida”, sentenció el influencer.

Arturo fue enfático al decir que, aunque México tenga áreas de oportunidad, solo los mexicanos tienen derecho a criticar su propia casa:

“Algunas cosas que dice sí son verdades, pero solo nosotros las podemos decir. No alguien que viene de otro país puede llegar a criticar”.

Adiós a Green Rhino: “Quiero más a mi país que a un pan”


A pesar de que Lemmen admitió que le gustaba el producto del restaurante, dejó claro que sus principios pesan más que cualquier experiencia gastronómica. El influencer anunció que, tras conocer la postura del chef, no volverá a pisar el establecimiento.

“Quiero más a mi país que a un pan así, así que ya no voy a regresar al restaurante. Si no sabes hablar, no vayas a podcasts”, añadió, lanzando un dardo directo al chef por su falta de tacto y diplomacia.
El chef británico Richard Hart, de la panadería Green Rhino en CDMX, ofreció disculpas públicas luego de que sus declaraciones sobre el pan mexicano.
Richard Hart, chef de The Bear y dueño e 'Green Rhino' en la colonia Roma. | Imagen: @greenrhino_mx vía Instagram.

La reacción de Arturo Lemmen resuena con miles de mexicanos que se sintieron heridos por las palabras del chef Hart.

Al final, la discusión no es sobre si el pan es rico o no, sino sobre el respeto a una cultura que ha abierto sus puertas. Como bien dice Arturo, el bolillo y la telera son parte de nuestra identidad, y meterse con ellos es meterse con el corazón de la mesa mexicana, pues muchos ciudadanos defienden lo que hace el país único.


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Queda prohibida la reproducción total o parcial del contenido de esta página, mismo que es propiedad de MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V.; su reproducción no autorizada constituye una infracción y un delito de conformidad con las leyes aplicables.
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