Con el regreso a clases, una de las tareas que vuelve a la rutina de muchas familias es preparar la lonchera de los niños. Entre las prisas de la mañana, encontrar opciones que sean prácticas y que no requieran demasiado tiempo puede convertirse en todo un reto.
La buena noticia es que no es necesario preparar recetas demasiado elaboradas. Con ingredientes que suelen encontrarse fácilmente en casa es posible armar un lunch escolar en aproximadamente 10 minutos.
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La clave está en combinar alimentos y variar las preparaciones durante la semana para evitar mandar todos los días el mismo sándwich. Si todavía no sabes qué poner en la lonchera, aquí te compartimos cinco ideas fáciles.
5 lunch fáciles para preparar en 10 minutos
- Rollitos de jamón y queso
Una alternativa al clásico sándwich consiste en utilizar una tortilla de harina. Coloca encima jamón y queso, enrolla y corta en pequeñas porciones.
Puedes acompañarlos con pepino, zanahoria o fruta picada, además de agua simple.
- Sándwich de pollo
Si tienes pollo previamente cocido, deshébralo y colócalo entre dos rebanadas de pan junto con lechuga, jitomate y un poco de aguacate.
Para ahorrar tiempo durante la mañana, el pollo puede dejarse preparado desde un día antes y mantenerse correctamente refrigerado.
- Quesadillas con fruta
Las quesadillas son una de las opciones más rápidas para el lunch. Basta con colocar queso en una tortilla, calentarla y cortarla en triángulos pequeños para facilitar su consumo.
Como complemento puedes agregar manzana, uvas, fresas o la fruta que tengas disponible en casa.
- Yogur con fruta y cereal
Para los días con menos tiempo, otra alternativa es colocar yogur natural en un recipiente hermético y acompañarlo con fruta cortada.
El cereal o granola puede llevarse en otro recipiente para agregarlo hasta el momento de comer y evitar que pierda su textura.
- Mini sándwiches de crema de cacahuate y plátano
Unta una pequeña cantidad de crema de cacahuate sobre pan, agrega rodajas de plátano y corta el sándwich en porciones pequeñas.
Antes de incluir cacahuate o cualquier fruto seco, es importante considerar posibles alergias del menor y las reglas de la escuela, ya que algunos planteles restringen estos alimentos.
¿Cómo preparar una lonchera para el regreso a clases?
Además de elegir alimentos que puedan prepararse rápidamente, conviene utilizar recipientes adecuados para conservarlos y mantener separados aquellos que puedan humedecerse.
También es recomendable priorizar agua simple como bebida, incorporar frutas o verduras y ajustar las cantidades de acuerdo con la edad y necesidades del niño. La lonchera funciona como un alimento complementario durante la jornada escolar y no necesariamente sustituye al desayuno.
jk
