Lo que comenzó como un viaje familiar cargado de nopales frescos rumbo a Houston, se convirtió años después en una empresa de exportación que lleva los sabores más auténticos del campo mexicano en Tamaulipas a miles de paisanos en Estados Unidos.
Esta es la historia de Carlos Reyes Rodríguez, originario del ejido Luz del Campesino, en el municipio de Güémez en Tamaulipas, quien ha transformado la nostalgia en una oportunidad de éxito.
De los viajes con su padre a una empresa exportadora
Carlos recuerda que su historia comenzó acompañando a su padre en los viajes donde llevaban productos frescos “para la raza”.
Con el paso del tiempo, esa experiencia se transformó en un proyecto consolidado: una empresa que hoy exporta por tráileres productos 100% mexicanos, como hoja de maíz, nopal, limón, tuna y diversos granos, a ciudades como Miami, Nueva York, Houston y Florida.
“Conforme el tiempo fue pasando, la misma raza mexicana me empezó a pedir diferentes productos, y así gracias a Dios ya exportamos por tráileres”, cuenta Reyes Rodríguez, quien asegura que su motivación sigue siendo la conexión con los paisanos que anhelan el sabor de su tierra.
Proceso artesanal con manos tamaulipecas
En su bodega, más de 50 trabajadores —la mayoría del mismo ejido donde creció— participan en el proceso artesanal de selección y empaque.
Cada hoja de maíz es deshojada una por una, clasificándola en primera, segunda y selecta. “La hoja lleva un proceso puro de mano de obra artesanal”, explica Carlos con orgullo, consciente de que cada envío representa el esfuerzo y la tradición de su gente.
Un pedazo de Tamaulipas que cruza fronteras
Durante las temporadas decembrinas, la demanda aumenta: las familias mexicanas buscan ingredientes auténticos para sus tamales y platillos tradicionales.
Para Carlos, más que un negocio, su empresa es una promesa cumplida a su padre y un homenaje al campo tamaulipeco. “Agradezco a Dios la oportunidad de estar bien, con vida y poder llevar todo eso a Estados Unidos para todos los paisanos”, expresa.
En cada tráiler que cruza la frontera, va también una parte de su historia y del sabor que mantiene viva la identidad mexicana lejos de casa.
Con información de Lili Torres
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