Recibir el Año Nuevo con las 12 uvas es una de las tradiciones más arraigadas entre las familias leonesas, un ritual que simboliza abundancia, deseos y buenos augurios para los meses venideros. Cada 31 de diciembre, mercados y fruterías suelen registrar un aumento en la demanda de este fruto, indispensable en la mesa para despedir el año.
Sin embargo, en este cierre de 2025, el panorama ha cambiado. Un recorrido por distintos mercados de la ciudad de León muestra un ambiente más tranquilo de lo habitual, con consumidores que recorren los pasillos comparando precios y buscando opciones que les permitan conservar la tradición sin desajustar su economía.
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Cuándo cuestan las uvas en León para Año Nuevo
Es en este contexto donde el precio de la uva ha comenzado a pesar en el bolsillo. De acuerdo con comerciantes, el costo del kilo pasó de entre 35 y 40 pesos la semana pasada a alcanzar hasta 170 pesos en los últimos días, lo que representa un incremento de hasta 80 por ciento y ha impactado directamente en el consumo previo a Año Nuevo.
Durante este recorrido, fruteros y abarroteros coincidieron en que el aumento se dio de manera acelerada. Claudia Banda Ramírez, comerciante de cuarta generación con casi 48 años de trayectoria, señaló que el cierre de año ya no representa un repunte importante en ventas.
“Ahorita está bien tranquilo, ya lo vemos como días normales, ya es muy poquita la gente que viene. La economía ha afectado hasta en los alimentos”, expresó. Indicó que los precios en general aumentan entre 10 y 20 por ciento, pero que las ventas de esta temporada cayeron alrededor de un 50 por ciento en comparación con el año pasado.
Desde su experiencia, Claudia añadió que incluso para Año Nuevo el consumo se ha reducido. “Ya no se hacen cenas tan grandes como antes; aunque uno quiera, no siempre se puede”, comentó, al anticipar que las ventas podrían disminuir todavía más en los últimos días del año.
Guillermo Rodríguez, comerciante con 54 años en el mercado, explicó que otros productos tradicionales de temporada como la nuez, la almendra y la pasa también han resentido el incremento de precios.
“Cada vez es menos, porque en esta temporada se incrementa el producto y la gente ya tiene muchos gastos. Si antes compraban medio kilo, ahora compran un cuarto”, dijo. Actualmente, la nuez se comercializa en 320 pesos el kilo y la almendra en 280 pesos, lo que ha frenado la demanda.
En contraste, Braulio Manuel Robles Nicasio señaló que busca mantener precios competitivos para atraer clientes, aunque reconoció que el aumento de la uva ha sido inevitable. En su puesto, el kilo se vende entre 150 y 170 pesos.
“Para Año Nuevo la venta baja como un 40 o 45 por ciento”, afirmó, al señalar que Navidad continúa siendo la fecha más fuerte para los comerciantes.
Una de las variaciones más marcadas fue reportada por María Elizabeth Domínguez, comerciante con 35 años de experiencia, quien detalló que la uva es el producto que más se encarece en esta temporada.
“Durante el año la uva anda entre 35 y 40 pesos, pero para estas fechas sube bastante”, explicó. Indicó que actualmente se comercializa desde 80 hasta 170 pesos por kilo, dependiendo de la calidad y procedencia.
Ante este panorama, la lenteja ha ganado terreno como alternativa para el ritual de Año Nuevo.
“Ya hay mucha gente que dice: ‘mejor voy a aventar la lenteja’”, comentó María Elizabeth, al precisar que este producto se vende alrededor de 50 pesos el kilo, lo que permite conservar la tradición de abundancia con un menor gasto.
A esta percepción se suma José Luis Hernández, comerciante del Mercado República, quien señaló que la costumbre de las 12 uvas se ha ido transformando.
“Antes la gente se llevaba dos o tres kilos de uva; ahora se llevan medio kilo o ya no compran. Muchos mejor optan por la lenteja porque rinde más”, afirmó.
De manera similar, Rosa María Salgado, vendedora de frutas desde hace más de dos décadas, destacó que el precio elevado ha frenado las compras.
“La uva está muy cara y la gente lo piensa mucho; la lenteja se ha vendido más porque con menos dinero cumplen la tradición”, señaló.
Finalmente, Martín López Ortega, comerciante de frutería en la zona centro, coincidió en que el incremento registrado de una semana a otra ha modificado los hábitos de consumo.
“La uva subió bastante y eso hizo que la gente buscara otras opciones; la lenteja es lo que más se está moviendo este año”, dijo.
En general, los comerciantes coincidieron en que Navidad continúa siendo la fecha más fuerte en ventas, mientras que Año Nuevo ha perdido peso comercial.
El encarecimiento de la uva en la última semana del año ha llevado a muchas familias leonesas a adaptar sus tradiciones, priorizando opciones más económicas sin dejar de lado el simbolismo de iniciar el año con prosperidad.
