Monterrey, Nuevo León /
La tradición pudo más que la espera, pues decenas de personas llegaron desde temprana hora del martes a un molino ubicado en la colonia Independencia, en el municipio de Monterrey.
En el cruce de 2 de Abril y Colima, en el sector mencionado, se encuentra el ‘Molino’, donde se registraron filas de hasta tres horas para comprar la masa con la que elaborarán tamales, uno de los platillos más representativos de la temporada.
“Yo llegué a las 5 de la mañana a hacer fila y ya había personas, empezaron a preparar la masa a las 7 y pues ya nos vamos a comprar unos cinco kilos”, relató uno de los presentes.
Hay personas que llevan décadas comprando la masa en este lugar para preparar los tradicionales tamales.
“Llevamos ya 37 años viniendo cada año, llegamos de San Luis Potosí y siempre compramos la masa para que todas mis hermanas preparen la cena, es una tradición en la casa”, mencionó otro comprador.
El precio de la masa ronda en 24 pesos el kilo y en promedio las familias compran cinco kilos.
“Yo vengo por 22 kilos. Nos van a salir unos 800 tamales y pues cada quien prepara cinco o seis kilos, es bonito hacerlo en familia”, dijo otro de los que estaban en la fila.
mrg
