El maíz es uno de los cultivos más importantes en México, cuyas raíces ancestrales tienen cientos de años. Éste producto se ha convertido en un pilar en la gastronomía mexicana, caracterizando cada alimento con su sabor y variedades.
Tortillas, elotes, tamales, pozole, y más alientos característicos de la nación están preparados con éste ingrediente. Por ello, la Ciudad de México llevará a cabo una celebración dedicada solamente al maíz.
¿Habrá una Feria del Maíz?
En colaboración con la Secretaría del Medio Ambiente, la Secretaría de Cultura y Turismo, se impulsó la creación e implementación de la Feria del Maíz y la Agrobiodiversidad, la cual tendrá lugar en septiembre.
Si todavía tienes ganas de seguir celebrando las fiestas patrias, continuar degustando de la gastronomía del país y convivir con familiares y amigos, éste es el evento perfecto para ti.
La Secretaría del Medio Ambiente también informó en sus redes sociales que habrá diversos talleres, variedad de gastronomía, música en vivo y actividades para toda la familia “en honor al maíz, corazón de nuestra cultura”.
¿Cuándo se llevará a cabo?
SI tienes ganas de asistir, a continuación te presentamos las fechas y horarios en los que podrás acudir a darle un festín a tu paladar. Así que marca la fecha, y prepara tus cubiertos para poder clavarle el diente a un elote con chilito del que pica.
La cita es el último fin de semana de septiembre, teniendo lugar del viernes 26 al domingo 28. Por lo que contarás con tres días completos para poder asistir con calma.
El horario iniciará desde muy temprano y concluirá al anochecer, siendo éste de 11:00 de la mañana a las 8:00 de la noche. Procura llegar con anticipación o ya teniendo en cuenta que se espera gran afluencia de gente.
¿En dónde se llevará a cabo?
Lo mejor de todo es que la Feria del Maíz tendrá su sede en un lugar céntrico, siendo éste el Monumento a la Revolución, la entrada será completamente gratis. Sitio turístico que todos han visitado al menos una vez en su vida.
Para llegar al Monumento a la Revolución en transporte público, la opción más directa es la estación de Metro Revolución de la Línea 2. Al salir, solo tienes que caminar un par de cuadras. También puedes usar el Metrobús de la Línea 1 y bajarte en la misma estación, Revolución.
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