La comunidad de El Olivo, localizada al norte del municipio de Ixmiquilpan, se prepara para vivir uno de los eventos más emblemáticos y esperados de la región: la Expo Oliva 2025, que se llevará a cabo los días 4 y 5 de octubre.
Esta fiesta, que conmemora más de 73 años de tradición oleícola, se ha consolidado como un punto de encuentro para productores, familias y visitantes, quienes se reúnen en torno a una de las actividades agrícolas más representativas del Valle del Mezquital: el cultivo del olivo y la elaboración de productos derivados de él.
Durante la presentación oficial, el presidente municipal de Ixmiquilpan subrayó la trascendencia cultural y económica de esta celebración, destacando que la zona de El Olivo es reconocida como la “Toscana del Valle del Mezquital”, en alusión a los paisajes mediterráneos que evocan sus campos, su clima y, sobre todo, la producción de miles de árboles de olivo que se extienden en el lugar desde hace varias generaciones.
La Expo Oliva 2025 ofrecerá a los asistentes una experiencia integral en la que podrán disfrutar de una amplia gama de productos de la olivicultura, entre ellos aceitunas frescas y en conserva, aceite de oliva de gran calidad, pan artesanal y vino tinto elaborado en la región. Además de la degustación, los visitantes tendrán acceso a un variado programa de actividades culturales, artísticas, deportivas y agrícolas, diseñado para enaltecer la identidad de la comunidad y fortalecer el desarrollo económico local.
Entre los eventos más esperados se encuentra la Rodada Ciclista “Reto Palmatoria”, con rutas de 20 y 40 kilómetros que recorrerán los paisajes de la zona, ofreciendo a los participantes tanto un reto deportivo como una experiencia turística. Asimismo, se llevará a cabo una muestra gastronómica en la que cocineros y familias locales darán a conocer recetas tradicionales a base de aceitunas y aceite de oliva, fusionando los sabores de la región con la riqueza de este fruto milenario.
En el ámbito académico y productivo, el programa incluye pláticas y talleres especializados impartidos por expertos en el cultivo del olivo, con el propósito de compartir conocimientos sobre nuevas técnicas agrícolas, procesos de conservación y estrategias para impulsar la comercialización de los productos derivados. Estas actividades buscan no solo mejorar la producción, sino también abrir oportunidades para la innovación y la competitividad en el mercado.
Con esta conmemoración, la comunidad de El Olivo reafirma su compromiso con la preservación de su herencia oleícola, transmitida de generación en generación, mientras proyecta su identidad hacia el futuro mediante la promoción del turismo, la cultura y el desarrollo sustentable. La Expo Oliva se convierte así en un escaparate de orgullo regional que fortalece los lazos comunitarios y brinda nuevas oportunidades para productores y emprendedores locales.
Finalmente, los organizadores extendieron una cordial invitación a la ciudadanía en general y a los visitantes de municipios vecinos y otras entidades a sumarse a esta celebración. Para conocer el detalle de las actividades, recomiendan consultar el programa oficial disponible en las plataformas digitales de Expo Oliva 2025, que promete dos días de convivencia, aprendizaje y celebración en torno al olivo, símbolo de tradición, identidad y prosperidad para el Valle del Mezquital.
