La Copa del Mundo en México ha traído consigo interés genuino en los deportistas de la Selección Mexicana que continúan invictos, pero ¿te has preguntado qué deben comer para rendir lo necesario? La dieta de un futbolista profesional es estricta.
Lo que deben comer los futbolistas tiene que responder a una nutrición especializada, pues los macronutrientes son una clave en su óptimo desempeño deportivo.
¿Qué deben comer los futbolistas profesionales?
La Secretaría de Salud Pública de la Ciudad de México compartió la importancia de la nutrición especial que deben seguir los futbolistas para rendir con su desempeño.
A través de un dato futbolero en este contexto mundialista, la alimentación de un atleta de alto rendimiento debe ser balanceada para que pueda responder a todas las necesidades y exigencias físicas de la competencia.
Asimismo, destaca que la prevención y el cuidado de la salud son "parte del juego", pues la alimentación es una base pero los cuidados extra lo son de igual manera.
????⚽????♀ ¿Conoces cómo debe alimentarse una futbolista o un futbolista profesional?
— Secretaría de Salud Pública de la Ciudad de México (@SSaludCdMx) June 28, 2026
Aquí te compartimos la distribución de sus macronutrientes. ???? Mándale este #DatoFutbolero a tus amixes más aficionadas y aficionados para que también lo conozcan. ????#SaludEnLaCancha… pic.twitter.com/VxzslONoOP
Destacan así los macronutrientes que deben consumir al día:
- Carbohidratos: 5 - 10 g/kg
- Proteínas: 1.6 - 2.2 g/kg
- Grasas: 20 por ciento - 30 por ciento de aporte calórico total
¿Cómo debe ser la dieta de los futbolistas?
De acuerdo con la Academia Española de Nutrición y Dieta, las necesidades de un futbolista pueden variar según el día y las actividades; por ejemplo puede necesitar 2 mil 500 kcal en un día de descanso y hasta 3 mil 500 kcal en días de entrenamiento intenso o de partido.
El nutriente considerado estrella en este deporte son los carbohidratos, ya que funcionan como el combustible principal para los músculos y el cerebro.
Según la organización Soccer Interaction, los hidratos de carbono se convierten en glucosa, que a su vez se almacena como glucógeno muscular; este depósito suele agotarse casi por completo durante la segunda parte de un partido, lo que afecta directamente el rendimiento si no se gestiona correctamente.
Por ello, se recomienda una ingesta de entre 5 y 10 g/kg/día de carbohidratos, priorizando las cargas más altas en los días de competición.
Dieta antes, durante y después de un partido
Para cumplir con las necesidades energéticas de los futbolistas se debe tener una estrategia nutricional y planificación alimentaria que se debe catalogar según los tiempos del partido.
Antes
Según Soccer Interaction, el objetivo es asegurar la hidratación y optimizar las reservas de glucógeno, por ello la carga fuerte de carbohidratos debe comenzar 48 horas antes del partido con niveles de 7 a 10 g/kg al día.
Se deben evitar alimentos picantes, legumbres, verduras flatulentas y exceso de cafeína; la última comida antes del partido debe hacerse al menos 3 horas antes para permitir una digestión completa.
Esta se debe basar en carbohidratos simples como pasta, arroz o pan blanco, con proteínas de fácil digestión como pavo o pollo y baja en grasas y fibra.
Durante el partido
El cansancio hace presencia conforme disminuyen los niveles de glucógeno, por ello la hidratación en clave, aunque se debe beber poco a poco entre 400 y 500 ml de bebida deportiva o agua.
Después del partido
Las dos horas después de finalizar el partido son clave para la nutrición, pues es necesario comer carbohidratos y proteínas con bajo aporte de grasas para que el tejido muscular se reconstruya.
Los alimentos que se aconsejan deben ser ricos en potasio como plátanos o frutos deshidratados para favorecer la relajación muscular.
Finalmente, es importante destacar la importancia de no probar alimentos nuevos durante el día de la competición, pues se debe evitar reacciones imprevistas en el organismo.
YRH
