La comercialización de un producto que se ofrece a un precio de cuatro pesos y que presuntamente se utiliza como sustituto de la leche encendió las alertas en el Valle de Tulancingo, donde autoridades estatales solicitaron la intervención de la Secretaría de Salud para analizar su composición y determinar su calidad.
De acuerdo con información de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Hidalgo, productores de la región reportaron la presencia de este artículo, cuya presentación y características no han sido precisadas, pues se desconoce si se distribuye en forma líquida o en polvo.
La principal preocupación radica en su bajo costo, ya que, según la dependencia, producir un litro de leche implica gastos que oscilan entre seis y ocho pesos, por lo que consideró necesario revisar qué contiene el producto que se comercializa por debajo de ese rango.
Ante esta situación, representantes del sector sostuvieron reuniones con las autoridades agrícolas, que posteriormente solicitaron el apoyo de la Secretaría de Salud, instancia encargada de realizar las acciones correspondientes para evaluar sus condiciones y características.
Hasta el momento, no se han dado a conocer los resultados de los análisis ni se ha confirmado si el artículo representa algún riesgo para la salud o incumple las normas de calidad aplicables.
