Las autoridades sanitarias de México activaron un grupo técnico interinstitucional para investigar el origen del brote de ciclosporiasis asociado de manera epidemiológica con lechuga iceberg rallada consumida en restaurantes de Estados Unidos.
Mientras tanto, muchas personas se preguntan si la ciclosporiasis puede contagiarse entre personas y cómo prevenir esta enfermedad intestinal, conocida por provocar episodios de diarrea muy líquida e incluso explosiva.
Las secretarías de Salud y de Agricultura aclararon que el hecho de que el producto sea de origen mexicano no confirma que la contaminación haya ocurrido en México.
¿Se puede contagiar la ciclosporiasis de persona a persona?
De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), la ciclosporiasis es una enfermedad intestinal causada por el parásito microscópico Cyclospora cayetanensis.
La infección ocurre cuando una persona consume alimentos o agua contaminados con el parásito. Sin embargo, es poco probable que exista transmisión directa de persona a persona.
Esto se debe a que el parásito necesita permanecer entre una y dos semanas en el medio ambiente, después de ser expulsado en las heces, para volverse infeccioso.
Por esa razón, el contacto directo con una persona enferma generalmente no representa la vía de contagio.
¿Qué está pasando con el brote relacionado con la lechuga?
Las secretarías de Salud y Agricultura informaron que trabajan de manera coordinada con la FDA para esclarecer el origen del brote detectado en Estados Unidos.
Según las autoridades estadunidenses, el brote está vinculado con lechuga iceberg rallada servida en restaurantes Taco Bell ubicados en Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental.
La investigación reporta mil 644 casos, 94 hospitalizaciones y ninguna defunción, con personas que comenzaron a presentar síntomas entre el 13 de mayo y el 13 de julio de 2026.
Las autoridades mexicanas enfatizaron que la identificación del país de origen del producto corresponde únicamente a un dato de trazabilidad y no demuestra que la contaminación haya ocurrido en territorio nacional.
¿Cuáles son los síntomas de la ciclosporiasis?
Los CDC explican que algunas personas pueden no presentar síntomas, pero cuando aparecen, el más frecuente es la diarrea muy líquida, con evacuaciones frecuentes y, en ocasiones, explosivas.
Otros síntomas importantes son que la enfermedad suele manifestarse aproximadamente una semana después de la infección, aunque el periodo puede variar entre dos días y más de dos semanas.
Sin tratamiento, los síntomas pueden durar desde unos días hasta más de un mes. En algunos casos, la enfermedad parece desaparecer y luego reaparece.
¿Cómo prevenir la infección?
La principal recomendación de los CDC es evitar consumir alimentos o agua que puedan estar contaminados con heces.
También se aconseja:
- Seguir las medidas de higiene y seguridad alimentaria durante la preparación y almacenamiento de los alimentos
- Extremar precauciones al viajar a regiones tropicales o subtropicales donde la enfermedad es más frecuente
- Consultar a un profesional de la salud si aparece diarrea persistente, especialmente después de consumir alimentos de riesgo o de haber viajado
¿Cómo se diagnostica y cuál es el tratamiento?
El diagnóstico requiere pruebas especiales en muestras de heces, ya que Cyclospora puede ser difícil de detectar mediante estudios rutinarios.
Los CDC indican que el tratamiento de elección es una combinación de trimetoprim con sulfametoxazol, siempre bajo indicación médica.
Además, recomiendan mantener una adecuada hidratación y reposo, especialmente cuando existe diarrea.
Con información de Fanny Miranda y Giselle Soriano
YRH
