Hidalgo se encuentra entre las entidades del país con el cien por ciento de las escuelas visitadas y más del 90 por ciento de los estudiantes valorados por el programa Vida Saludable, lo cual permite obtener una valoración integral de la salud de los alumnos, informó el titular de la Secretaría de Educación Pública (SEP), Mario Delgado Carrillo, durante conferencia en palacio nacional.
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En Hidalgo se atendieron 2 mil 949 escuelas con una fuerza operativa de 198 personas distribuidas en 18 brigadas multidisciplinarias, con un alcance de 248 mil 692 estudiantes, lo que representa un cumplimiento del 91 por ciento respecto al universo proyectado.
Además de la entidad hidalguense, han concluido el cien por ciento de las visitas a las escuelas Aguascalientes, Chiapas, Guanajuato, Morelos, Puebla, Tlaxcala y Veracruz.
El programa Vida Saludable arrojó que en Hidalgo el 19 por ciento de la población estudiantil presenta obesidad y el 21 por ciento sobrepeso, mientras que el 53 por ciento registra un peso normal; además, 41 por ciento padece una disminución en la agudeza visual y el 66 por ciento tiene caries.
Luego del primer año del programa Vida Saludable, la Secretaría de Educación Pública de Hidalgo (SEPH) reportó la erradicación de bebidas azucaradas y frituras al interior de las escuelas de educación básica del estado; sin embargo, los estudiantes universitarios mantienen un consumo frecuente de productos altamente calóricos.
El titular de la dependencia, Natividad Castrejón Valdez, calificó este primer ciclo como un éxito en el combate a los productos de bajo valor nutricional.
El funcionario explicó que la estrategia ha logrado desplazar a las marcas comerciales de papas y bebidas azucaradas que anteriormente dominaban las cooperativas escolares.
Para sustentar estos resultados, el secretario reveló que la SEPH se apoya en dos fuentes de información que confirman el cambio de hábitos.
La primera es una base de datos interna que monitorea la gestión de las tiendas escolares en los planteles de nivel básico y media superior.
Este registro indica que, operativamente, la venta de alimentos altamente calóricos ha desaparecido de los inventarios permitidos dentro de las instituciones.
La segunda fuente es una encuesta de percepción ciudadana aplicada directamente a padres y madres de familia sobre la realidad en las aulas a las que asisten sus hijos.
