Noticias de 'escamoles' en Milenio: 13
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Egresado de la UNAM lleva los insectos al mercado "gourmet"
El fundador de la empresa Be-xoo hace productos de alto valor nutrimental con gusanos, escamoles, chapulines, chinicuiles, cocopaches y alacranes -
Escamoles, un platillo más caro que el caviar
En meses de escases, son vendidos hasta en mil pesos el kilo. -
Biólogo de EU pide moderar consumo de escamoles
“Si comemos demasiados, no habrá suficientes hembras para generar nuevas colonias”