Noticias de 'tamal' en Milenio: 180
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El tamal, un platillo universal
Los tamales de inspiración precolombina no son únicos de México. Los hay en Venezuela, al vapor, de masa de maíz y de hoja de plátano. Se llaman hallacas. Su peculiaridad es que se sazona la masa con achiote. -
El tamal nunca morirá
Existen en Hidalgo entre 300 y 400 estilos de tamales, indicó el chef Juan José Mendoza Morales -
Cocineras oaxaqueñas celebran la diversidad del tamal
60 oaxaqueñas cocinaron tamales simultáneamente durante el cierre del Encuentro de Cocineras Tradicionales, donde los mejores platillos fueron premiados, -
En Veracruz, dedo hallado en tamal causa conmoción... resulta ser rabo de cerdo
Una familia acusó que halló un dedo dentro de un tamal en Boca del Río, pero al analizarlo, las autoridades determinaron que se trataba del rabo de un cerdo. -
Mi nacionalidad chilanga admite los tacos de canasta, no las tortas de tamal: Bárbara Colio
La escritora y directora teatral cree en un Dios al que considera “El Gran Dramaturgo”; presume la invención de unas enchiladas con salsa de tres chiles y deplora que el peatón “valga madre” en CdMx. -
Reparten mil tamales en la Plaza de Armas
Se realizó el Festival de la Candelaria “Tamal de Cazuela Vizcaya”, en la Plaza de Armas de Torreón. -
Tamal de vino o tequila, la opción en Tijuana para el Día de la Candelaria
La chef Anavel Olmedo mezcló la cocina francesa con la mexicana para preparar tamales de tequila, de vino, de portobello, entre otros platillos gourmet. -
Día de la Candelaria, día de pagar los tamales y el atole
Los precios del tamal, varían dependiendo el relleno, pero van de los 8 a los 15 pesos, donde incluso se comen con torta, pero eso eleva su costo hasta dos pesos más -
¿Te urge la Feria del Tamal? Aquí todo lo que debes saber
En la edición 2019, habrá tamales procedentes de 13 estados y de países como Colombia, Venezuela, El Salvador, Nicaragua, Honduras, Panamá o Guatemala. -
Festival del Atole y el Tamal, este fin de semana en Tetepango
Este 2 y 3 de febrero se lleva a cabo la edición 13 del festival de esta tradición gastronómica