La alimentación en la etapa infantil es crucial para el desarrollo de los menores y el contar con los nutrientes necesarios para cumplir sus tareas es algo que los padres de familia deben cuidar siempre en casa. Por ello, ofrecerles una merienda saludable es importante para llevar sus actividades de la mejor manera.
Mariana Torres Valdés, maestra en Nutrición Clínica y encargada de la Clínica de Nutrición de Ibero Torreón, comenta que el meter alimentos en el transcurso del día para los menores, especialmente de lunch o meriendas es algo positivo, pues con éstas puedes proporcionar a los menores de todos los energéticos necesarios para su desarrollo.
"Poder meter estas colaciones es un área de oportunidad para complementar estos requerimientos conforme los niños van creciendo, pues con el pasar del tiempo van necesitando más calorías y ciertos nutrientes en específico", declara Torres Valdés.
Alimentos para merienda
Para las colaciones de media tarde, que en ocasiones también son en el tiempo que los menores aprovechan también para estudiar, indica Mariana que es de suma importancia que estos alimentos les den fuentes de carbohidratos saludables para ayudarlos en la concentración. Estos se pueden encontrar en todos los tipos de fruta, por lo que son ideales para estas actividades.
Recomienda que ésta sea de temporada y que sea variada en el transcurso de los días para asegurar diversas fuentes de vitaminas y minerales que cada una contenga. Otra fuente de carbohidrato y proteína son los derivados lácteos como yogurt o quesos como el jocoque o requesón, ideales para estas meriendas.
También los granos enteros son ideales para obtener la energía necesaria para el estudio o para la realización de actividades extracurriculares. Avena, amaranto, arroz, pasta o elotes son ideales para agregarlos en la merienda de los menores.
Concluye haciendo hincapié que es de suma importancia que los padres de familia proveen este tipo de alimentos a sus hijos. "El rol de los niños es elegir estos alimentos, pero los papás tienen la responsabilidad de ofrecer las opciones saludables. Ellos son los encargados de dar las opciones y esto se va cultivando desde la infancia temprana".
