Mercedes Sánchez Plasencia, geógrafa egresada de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), unió sus dos amores: la superficie terrestre y los chilaquiles.
"Me encantan los chilaquiles y decidí que es momento de mapearlos", se lee en un tuit de Mercedes.
Chilaquiles en CDMX y EdoMex!!
— Mercedes Sánchez Plascencia (@cartodynamics1) September 10, 2022
Me encantan los chilaquiles y decidí que es momento de mapearlos!
Son establecimientos registrados en INEGI que preparan Chilaquiles! pic.twitter.com/iqkSJTujPu
La geógrafa compartió a través de redes sociales un mapa para ubicar dónde venden chilaquiles en la Ciudad de México y el Estado de México, integrado por establecimientos registrados en el Instituto Nacional de Geografía y Estadística (Inegi).
El mapa está conformado por más de 220 locales, aproximadamente con 120 por entidad federativa.
Además, Mercedes Sánchez abrió una invitación a los usuarios de Twitter para comentar si es que conocen algún otro sitio que se dedica a la venta de este platillo mexicano y que no se incluye en el mapa, dicha categoría hasta el momento ha incorporado dos comercios más.
"Si ves que falta un negocio de enchiladas o chilaquiles en Google Maps escribe en los comentarios y lo pongo".
El mapa puede ser consultado en http://gg.gg/127th8.
JASJ
