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Asesinan a clientes en restaurante de mariscos ‘Mr. Barbas’ de Celaya; se reportan heridos
Debido al ataque los comensales tuvieron un episodio de crisis nerviosa ya que se detonaron al menos 10 disparos. -
Comepesca refuerza compromiso de impulsar sostenibilidad pesquera
A través del proyecto "Pesca con Futuro", se busca, entre otras cosas, mantener las poblaciones acuáticas para garantizar la demanda mundial de alimentos marinos. -
Totoaba. El tesoro sustentable más exquisito del Mar de Cortés
La especie endémica que se ha convertido en ingrediente básico de varios chefs, se produce en las profundidades y fuertes corrientes cerca de La Paz, Baja California, con un proceso sustentable que prioriza el respeto al mar -
Costas de Colima, en veda sanitaria por presencia de microalgas tóxicas
El consumo de mariscos expuestos a dichos organismos tóxicos pueden producir efectos nocivos al ser humano. -
En León van más de 50 verificaciones a establecimientos de venta de mariscos
Juan Andrés Galván Álvarez, comentó que en este 2024 se redoblaron los esfuerzos en la verificación de establecimientos dedicados a la venta de mariscos. -
Esto invierten los pachuqueños en mariscos para Cuaresma
Largas filas se forman en la Central de Abasto de Pachuca por la alta demanda de mariscos para Semana Santa -
¡Ahorra en cuaresma! Estos son los mariscos más baratos según Profeco
Los fieles católicos evitan las carnes rojas en los días previos a Semana Santa, y para que el presupuesto no sea un problema deben seguir una serie de recomendaciones. -
Comerciantes del Mercado del Mar reportan bajas ventas de mariscos durante la cuaresma de 2024
Se han visto afectados por las bajas ventas de mariscos, entre un 30-60 por ciento menos en comparativa al año pasado. -
¡Gato x Liebre! Oceana acusa fraude en pescado congelado; 60% del peso es hielo
La capa de agua que se les pone a los pescados y mariscos congelados se le llama glaseado, pero aunque es una práctica legal, no está regulada. -
Pescados y mariscos, hasta 20.3% más caros esta Cuaresma: Anpec
La alta inflación en productos marinos obliga a consumidores a buscar un ‘plan B’, como preparar ‘menús cuaresmeños’ que no incluyan esta proteína.