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Instituciones y centros de investigación destacan impacto nutricional de la nixtamalización en...
La nixtamalización incluye el procedimiento de fermentación del almidón, que produce mayores cantidades de ácido butírico -
Consejo Estatal de Desarrollo Rural Sustentable respalda a Rocha para negociar mejor precio po...
Dirigentes de productores tanto del sector social como privado le otorgaron al gobernador su respaldo unánime para buscar el mejor precio posible, que podría lograrse la próxima semana. -
Rocha recibe respaldo para negociar el mejor precio del maíz
Dirigentes de productores tanto del sector social como privado le otorgaron al gobernador su respaldo unánime para buscar el mejor precio posible, que podría lograrse la próxima semana. -
Precio de la tortilla aumentará solo en el norte de Tamaulipas
Se descarta en el centro y sur del estado, afirman los industriales del ramo -
Impulsa Edomex ley para el rescate del maíz nativo
Esfuerzo. Max Agustín Correa, de GP Morena, indicó que la Legislatura labora en la implementación de la Ley de Fomento y Protección del Maíz Nativo en la entidad -
¿Cuántos taquitos quieres? Tortilla se vende hasta en $28 por kilo
México es el principal productor de maíz blanco, su precio se rige por el mercado internacional. -
Maíz vs Corn | Especiales Milenio
Reportajes guiados a través de investigaciones sobre los temas más actuales. -
¡El origen del maíz! Conoce su historia y los distintos tipos que existen
Más de 60 variedades de maíces forman parte de nuestra alimentación diaria. -
Precio de tortilla aumentó casi 20% anual hasta agosto, asegura GCMA
El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas reportó en los autoservicios el precio del kilo de tortilla incrementó 8.3 por ciento. -
Muere menor por ataque de puma en Oaxaca
Gabriel Trovamala fue atacado por puma mientras revisaba la siembra de maíz