-
Investigadores de la FES Cuautitlán encuentra carne de delfín en atún enlatado
Señalan que este hallazgo evidencia un grave fraude alimentario, pues además de no ha sido declarado en el etiquetado, pone en riesgo a una especie protegida. -
Nestlé venderá atún 'vegano'
El gigante de la industria de los alimentos, reconocida por las sopas Maggi y por sus caldos, ha estado invirtiendo en alimentos fabricados con base en plantas. -
Grupo Herdez se deshace de parte de su negocio de atún
La empresa indicó que tanto Herdez como Grupo KUO, conglomerado con el que tiene un acuerdo de procesamiento y comercialización desde 2007, permanecerán en la distribución y comercialización de productos a base de atún. -
Por cuaresma y coronavirus, ventas de fabricante de atún Dolores crecen 40%
Actualmente, Grupo Pinsa, dueña también de marcas como El Dorado, cuenta con una capacidad de producción de 2 millones 800 mil latas de atún al día. -
En cuatro meses, nueva NOM de atún enlatado: Secretaría de Economía
Va a consulta pública. La regulación ya se encuentra en la última etapa del proceso para su posterior publicación. -
GrupoMar prevé invertir 15 mdd el próximo año
Expectativas. Entre los planes de la empresa se encuentra la construcción de un barco atunero, el cual solicitará a la Marina Armada por la calidad de su astillero. -
El atún vegano de EU "migra" a Reino Unido
Good Catch. La empresa de sustituto de carne de pescado busca remontar en un mercado aún incipiente de 10 mdd. -
Profeco "afila" sus colmillos para ir contra productos engañosos
Análisis. Sheffield anunció un estudio a la miel de abeja por sospechas de que en muchos casos es jarabe de maíz; además pidió a algunas marcas comprobar sus alegatos en lugar de refutar vía redes sociales . -
En Semana Santa, productores de atún prevén más ventas pese a estudio de Profeco
En 2018, la industria tuvo un decremento de entre 3 y 4 por ciento durante la temporada, por lo que este año se espera un aumento, señaló Juan Ramón Sobero, director de Infoatun. -
Consumidores 'le hacen el feo' al atún enlatado tras estudio de Profeco
Algunos comerciantes han visto un ligero incremento en las ventas de atún fresco.