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Descubre el origen del curioso nombre 'atole de nalga': ¿qué es realmente?
El atole de nalga tiene un fuerte arraigo particularmente con las fiestas de Día de Muertos. Se trata de una preparación de tradición veracruzana. -
¿Qué es el atole de nalga? Éste es el origen del RARO nombre de la bebida
Conoce qué es el atole de nalga, de dónde viene su peculiar nombre y cómo se prepara la bebida tradicional de Veracruz, que tiene un significado especial en Día de Muertos. -
Chef Olga Cabrera comparte su delicioso legado; "fui alimentada con atoles"
La chef detalla el origen y características de la bebida que ha trascendido en diversas propuestas en su libro El mundo de los atoles -
Te decimos cómo preparar un delicioso atole de masa ¡Ideal para el fresco!
Para que te prepares una deliciosa y humeante taza de atole, te decimos los ingredientes y la forma de prepararte uno. -
Cafetería de Toluca ofrece atole de cempasúchil, tradición llena de sabor
En Toluca, Alicia Colín Garduño prepara atoles que ya se han convertido en una tradición. Te contamos los detalles. -
¿Por dieta? Mexicanos bajaron consumo de tamales con pandemia
La ingesta de tamales y atole se redujo 4.5 y 7.4 por ciento, respectivamente, en comparación al 2020. -
Atole morado de Ixtenco, el brebaje de maíz que ganó el concurso ¿A qué sabe la patria?
María Teresa Solís López fue declarada ganadora de la contienda gastronómica, en la cual el maíz negro juega un papel fundamental. -
Jóvenes impulsan consumo de tamales, según encuesta
De acuerdo al estudio realizado por Kantar, otro de los platillos que incrementó su consumo es el atole, los cuales van en conjunto en muchas ocasiones. -
Qué son los Corazones de Atole en León
Las leyendas de estos "Corazones de Atole" provienen antes y durante la época de los Cristeros.