En 2026, alcanzamos autosuficiencia alimentaria en frijol: Sheinbaum

La presidenta Claudia Sheinbaum aseguró que, este 2026, México logró la autosuficiencia alimentaria en frijol, uno de sus objetivos de gobierno y como parte del Plan México.

Desde Sombrerete, Zacatecas, la mandataria federal también inauguró la planta embolsadora de frijol “Beatriz González Ortega”, que apoyará a pequeños y medianos productores en el proceso de limpieza, despedrado, pulido y embolsado de la leguminosa.

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Sheinbaum Pardo reconoció que aún falta camino para hacer justicia social a los productores; expuso que hubo una cosecha más elevada de lo que esperaban en la entidad debido a las lluvias, por lo que, informó, analizarán ampliar el programa de acopio a productores.

“Sí cambió, ¿nos falta? Sí falta… ¿Qué pasó ahora en Zacatecas? Pues, llovió mucho el año pasado, esperábamos una cosecha como de 100 mil y son 200 mil. Este año alcanzamos la autosuficiencia alimentaria en frijol, fíjense nada más, gracias a Zacatecas”.

“Y, en efecto, el año pasado apoyamos como a 40 mil productores, y les dije: ‘Vamos a apoyar el doble’, y este año estamos apoyando a 96 mil productores… ¿Qué pasó, además? Se cayó en el mercado el precio del frijol y sí, tienen razón, dicen: 'Nos están pagando siete pesos el kilo', entonces ya me puse de acuerdo con María Luisa (Albores) y con David (Monreal), y vamos a hacer una ampliación del programa, solo que, se los tengo que decir, porque sería muy irresponsable de mi parte andar prometiendo y no hacer las cuentas de cuántos recursos hay del pueblo de México”, dijo.

Acompañada por parte de su gabinete, productores y la población zacatecana, la presidenta Sheinbaum abundó que analizará, junto con Alimentación para el Bienestar y la Secretaría de Agricultura, “cuánto más nos alcanza, cuántos costales, cuántas toneladas más y si al mismo precio de garantía que dábamos antes o lo bajamos un poco, para que alcance para más productores”.

"No se puede prometer algo que no se puede (hacer), nosotros no hacemos compromisos en vano, sería muy fácil para mí decir: ‘Vamos a ampliar a tantos’ y luego no cumplir, al fin que no regreso a Sombrerete en un tiempo. No, hay que cumplir bien a todo el pueblo de México y también a los productores de frijol", señaló.

Ante consignas y protestas por parte de productores que acudieron al acto, la jefa del Ejecutivo federal les expresó: “Sí, sé que hay desesperación, porque está muy bajo el precio del frijol, imagínense, el año pasado estaba sobre 16 pesos el kilo, 18 y ahorita está en siete pesos con los coyotes, entonces entendemos la desesperación y vamos a ver cómo hacemos para buscar un esquema para ampliar el apoyo bajo ciertas condiciones y poderles cumplir”.

Alistan cmapaña para fomentar consumo

La presidenta Sheinbaum mencionó que, desde su gobierno, ya trabajan en una campaña para fomentar el consumo del frijol, que dijo “por alguna razón ha bajado el consumo”.

“Tenemos que comprometernos a algo más ustedes y nosotros. fíjense que ha pasado algo en México. El frijol es un alimento bendito, tiene proteínas, si se combina con un cereal, como el maíz, como el arroz, es casi como si uno comiera carne en términos de proteínas. Sin embargo, en nuestro país, por alguna razón, ha bajado el consumo de frijol”.

Añadió: “Entonces vamos a hacer una campaña en todo el país para difundir las bondades de comer frijol”.

Agregó que seguirán buscando beneficiar al productor para que cada vez haya menos intermediarios, que, dijo, hoy ponen el precio comercial de la leguminosa hasta 34 pesos de cara al objetivo: “que coma quien nos da de comer, de eso se trata el programa de producción y alimentación para el bienestar”.

Presidenta ha cumplido con creces: David Monreal

El gobernador David Monreal —quien recibió rechiflas y consignas por parte de los manifestantes— puntualizó que el programa de acopio abarcó casi 100 mil toneladas y que la inconformidad expresada es debido a que hubo una producción mucho mayor, y el mercado “castiga al productor, porque el frijol tiene un precio de mercado desde 6, 8, 10 pesos dependiendo la región”.

“Pero eso se puede decir a todos los productores: no elude y no excluye del compromiso que hiciera nuestra Presidenta y que cumplió con creces el del precio de garantía, y de las 96 mil toneladas, no hay que desistir de llevar justicia social a nuestra gente, no hay que desistir de este programa, pero hay que hablar las cosas verdad, con honestidad”, apuntó.

Monreal Ávila consideró que la planta embolsadora abona a la justicia social, “para que quienes durante años fueron olvidados, porque durante mucho tiempo, hay que decirlo claro, el campo fue visto como problema y como negocio para unos cuantos, se privilegiaba el intermedisrismo y se dejaba de lado al productor”.

Planta tendrá capacidad mensual de limpieza de mil 400 toneladas de frijol

La titular de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores, dijo que la planta “Beatriz González Ortega” fortalecerá la soberanía alimentaria, ya que, disminuye "la dependencia de contratos con privados, al tiempo que se asegura que el frijol que llega a los mexicanos sea de calidad, digno del trabajo de quienes lo cultivan y del derecho de quienes lo consume”.

Albores añadió que esta planta tendrá una capacidad de cribado mensual de mil 400 toneladas y, en ella, se llevará a cabo el proceso de limpieza, despedrado, pulido y embolsado, de uno y 25 kilos.

Por su parte, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué, resaltó que con la cosecha de 2025 se logró un millón 200 mil toneladas de frijol, con lo que “México ha vuelto a recuperar la autosuficiencia alimentaria de frijol”.

“La tarea de los años que vienen es mantener este nivel y lograr que ese gran éxito se traslade a los bolsillos de los productores de frijol, donde sí necesitamos todavía hacer más”, adelantó.

El funcionario federal acotó que la productora de Semillas para el Bienestar repartirá este año “de la más alta calidad a 18 mil productores zacatecanos”.

“El plan de autosuficiencia de frijol trabajará con los productores de hasta 10 hectáreas en los estados de Zacatecas, Durango y Nayarit; son 110 mil 497 productores los que recibieron semilla, en la temporada pasada aumentaron su rendimientos 42 por ciento y este año van a ser prácticamente tres veces más”, explicó.

Y remarcó: “El 100 por ciento de 110 mil productores de hasta 10 hectáreas va a tener fertilizante gratuito, 100 por ciento de los productores va a tener producción para el bienestar”.

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