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¿Un tubérculo de casi 2 metros? Así es el concurso del Chayotextle en Puebla
Zacatlán, enclavado en la sierra norte del estado de Puebla, llevó a cabo su noveno concurso para premiar el chayotextle más largo y pesado.Ciudad de México / -
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La Confederación Nacional Campesina fue la organizadora del evento. | Jorge Carballo -
Se apoya a los productores para reactivar la economía local. | Jorge Carballo -
Los participantes son originarios de las comunidades aledañas a la cabecera municipal. | Jorge Carballo -
Los tubérculos llegan a medir hasta 1.90 metros de longitud. | Jorge Carballo -
Durante el evento comerciantes locales ofrecieron sus productos al público. | Jorge Carballo -
Como parte de las tradiciones prehispánicas, estos tubérculos son cosechados al mediodía. | Jorge Carballo -
Es un producto de exportación importante de algunos países de América Latina. | Jorge Carballo -
El fruto de la chayotera se aprovecha en varios platillos de la región. | Jorge Carballo -
Este tubérculo es alargado, de forma irregular y es rico en almidones. | Jorge Carballo -
Los premios van de los mil hasta los 3 mil pesos. | Jorge Carballo
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