Tras el furor de la película de Barbie que se estrenará próximamente en cines, las reposteras de Guadalajara Cristina Gómez Aguayo y Ana María Ramos Mariscal, pusieron en marcha su ingenio y crearon la Barbie concha.
“Cristina, mi compañera y yo decidimos hacer en la concha ya que es muy tradicional el pan y se presta mucho para hacer un dibujo y ahí decidimos crearlo en una concha y le dije que hiciéramos el polvorón rosa y el logotipo de Barbie”, explicó Ana María, chef pastelera.
Ambas trabajan en un hotel ubicado en Sao Paulo en Guadalajara y ofrecen este delicioso bizcocho en el buffet del establecimiento donde laboran.
Aunque parece sencillo su elaboración lleva poco más de dos horas. Al día y desde temprano realizan poco más de 20 conchas Barbie para deleitar el paladar de quienes la consumen.
“Es un bizcocho, una concha de bizcocho y tenemos que hacer toda la preparación, la fermentación más o menos son como dos horas de preparación y una vez leudado el pan le ponemos el polvorón rosita y ya lo metemos al horno y lo dejamos enfriar y le ponemos el logotipo que es Barbie”, explicó la chef.
Las Barbie conchas están a la venta al público en general en un horario especial por la mañana y son ideales para acompañarlas con un café o un vaso de leche antes de iniciar tus actividades diarias.
¿Dónde comprar Barbie Conchas?
Se ubican en el hotel NH Collection Guadalajara en Sao Paulo 2334. En un horario de 07:00 a 12:00 horas. El costo es de cuatro Barbie conchas por 45 pesos.
“Los invitamos para que vengan a comprar sus conchas así están en tendencia para cualquier regalito, foto, para la amiga que mañana se estrena Barbie en cines y para que vengan por su concha”, finalizó.
Las Barbie conchas forma parte del trend que existe actualmente ya que no solo se comercializa este producto, a la lista se suma el Barbie elote, tosti elote Barbie, crepa edición Barbie, y Barbie roll.
MC
