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Domingo , 17.02.2019 / 20:51 Hoy

Cosas nuestras

Carne asada

Jorge Villegas

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A los dos hijos, a los mayorcitos, les ofrecí llevarlos de día de campo a Chipinque y hasta asarles carne. Apenas se desocupó un asador me dejé caer encima con la bolsa de carbón.

Nunca logré prender el fuego. Un par de jóvenes papás se acomidieron a ayudarme.

Cuando las brasas estuvieron a punto, pusieron la carne, se esperaron a que estuviera cocida, les di las gracias y ya cuando se iban, uno de ellos me preguntó: y usted ¿de dónde es, señor?

Le dije que de Monterrey, y la réplica fue: “Pues aprende güey, no puedes ser de aquí y no saber poner el carbón”, se retiraron entre carcajadas de todos y ahí aprendí a ser regiomontano.

jvillega@rocketmail.com

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