Durante más de tres décadas, TERRANOBLE ha trabajado en la transformación de productos agrícolas bajo la premisa de ofrecer alimentos que puedan llegar a la mesa conservando sus características naturales.
Ahora, la compañía traslada esa filosofía a una nueva categoría mediante la introducción en México de una tecnología de envasado que ya opera con éxito en mercados como Europa, Estados Unidos, Brasil, Argentina y Chile.
Innovación sostenible para el mercado
La firma presentó una línea de vegetales en envases Tetra Recart de Tetra Pak, convirtiéndose en la primera marca mexicana en comercializar alimentos de larga vida bajo este formato, una alternativa que hasta ahora no estaba disponible para los consumidores del país.
El lanzamiento incluye grano de elote dulce, chícharos, ensalada campesina, ensalada de verduras, garbanzos y mezclas vegetales en presentaciones de 200, 340 y 440 gramos.
Este proyecto representa la llegada de una tecnología diseñada para competir en un mercado históricamente dominado por latas y bolsas flexibles.
“Nosotros estábamos buscando una innovación que estuviera alineada con nuestros principios. Queríamos un producto sano, práctico y amigable con el medio ambiente. Encontramos esas características en Tetra Recart”, explica a MILENIO, Rolando Mendívil, director general de TERRANOBLE.
El origen de la iniciativa surgió después de identificar que la innovación no necesariamente estaba en modificar el producto, sino en replantear la forma de conservarlo y distribuirlo.
“Veíamos que algo faltaba. El producto estaba bien, pero necesitábamos un empaque que realmente cumpliera con nuestra filosofía”, señala.
Uno de los aspectos más relevantes para la empresa fue mantener la competitividad comercial del nuevo formato.
“Vamos a tener precios similares a los que existen actualmente en el mercado. Queremos ofrecer una alternativa para quienes buscan otras características en los alimentos que consumen”, afirma Mendívil.
La distribución iniciará a nivel nacional durante el verano a través de cadenas comerciales del país.
Una categoría con espacio para crecer
Para Tetra Pak, la llegada de Tetra Recart abre oportunidades en un mercado de gran escala.
Alejandro Ponce, director de Nuevos Negocios de la compañía, estima que la categoría mexicana de alimentos en conserva supera los dos mil millones de unidades anuales.
“La tecnología fue desarrollada para alimentos con partículas grandes y húmedas. Todo lo que hoy encontramos en una lata o en una bolsa puede procesarse mediante este sistema”, explica.
El potencial va más allá de los vegetales. Sopas, cremas, alimentos preparados, legumbres, atún e incluso alimento para mascotas forman parte de las categorías que podrían incorporarse en los próximos años.
Datos de Mordor Intelligence proyectan que el mercado global de envases de cartón para este tipo de aplicaciones crecerá de 5.8 millones de toneladas en 2025 a 7.3 millones hacia 2030.
Eficiencia para fabricantes, comercios y consumidores
La propuesta incorpora ventajas que impactan distintas etapas de la cadena de valor: en el punto de venta, el formato rectangular permite aprovechar hasta 30% más espacio en anaquel respecto a alternativas tradicionales, facilitando almacenamiento, exhibición y reposición.
Para el consumidor, el sistema ofrece apertura sencilla y la posibilidad de volver a cerrar el envase después de utilizarlo.
“Una vez abierto puede almacenarse directamente en el refrigerador sin necesidad de transferir el contenido a otro recipiente”, explica Ponce.
El ejecutivo detalla que más de 70% del envase está compuesto por cartón proveniente de fuentes gestionadas responsablemente y que el material puede reincorporarse a nuevos procesos productivos.
Actualmente existen 19 recicladores en México capaces de procesar este tipo de envases, mientras que las tasas de reciclaje de materiales de Tetra Pak se acercan al 40%.
México, con alto potencial
La introducción de Tetra Recart es solo el inicio de una estrategia de crecimiento para TERRANOBLE. La empresa ya trabaja en nuevas mezclas de vegetales y prepara el lanzamiento de alimentos listos para consumir para el 2027.
“Queremos desarrollar productos saludables que mantengan aromas, sabores y texturas”, adelanta Mendívil.
Para Alejandro Ponce “los envases responden a la creciente demanda de la sociedad mexicana: que aporten valor tanto para las personas como para el medio ambiente. Hoy prácticamente todo lo que encontramos en alimentos en conserva puede ser envasado en el sistema Tetra Recart”, puntualizó.
RRR
