La Ruta del Queso y el Vino de Querétaro recibe alrededor de 1.5 millones de visitantes al año y concentra entre 50 y 60 por ciento del turismo que llega al estado, de acuerdo con la Secretaría de Turismo de Querétaro; en este contexto, el sexto Festival del Vino Querétano prevé reunir a 8 mil personas y generar una derrama económica de 15 millones de pesos.
Rodrigo Ibarra Lozano, director de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo de Querétaro, destacó que la Ruta del Queso y el Vino se ha consolidado como uno de los principales productos turísticos de la entidad, al vincular la actividad vitivinícola, la producción quesera, la gastronomía y las experiencias enoturísticas.
“Hay que recordar que esta Ruta del Queso y el Vino es de las más importantes a nivel nacional e inclusive a nivel internacional”, señaló.
Como parte de esta oferta turística, el 17 y 18 de octubre de 2026 se realizará el sexto Festival del Vino Queretano en Plaza Grand Cue, ubicada al pie de la zona arqueológica de El Cerrito, en el municipio de Corregidora.
El encuentro contará con la participación de 27 viñedos locales y más de 300 etiquetas de vino de la región, además de actividades gastronómicas, artísticas y de entretenimiento.
Eugenio Parrodi, presidente del Clúster Vitivinícola de Querétaro (CVQ), señaló que el festival permitirá a los productores mostrar sus proyectos y acercar a los visitantes a la historia de cada viñedo.
El crecimiento del encuentro también ha llevado a cambiar de sede. Mientras que la primera edición recibió alrededor de mil 500 personas, actualmente el festival espera una asistencia de 8 mil visitantes.
Luis Guillermo Ugalde Sánchez, director de Promoción Turística de Corregidora, destacó que Plaza Grand Cue permite recibir un mayor número de visitantes y sumar atractivos a la experiencia.
El programa contempla un espectáculo de videomapping, además de estacionamiento gratuito y seguro. Para atender la demanda de movilidad durante el evento, las autoridades dispondrán de más de 100 cajones de estacionamiento sin costo en el área del Centro de Atención Múltiple (CAM) y la Unidad Deportiva municipal.
Vino, queso y gastronomía
El festival reunirá tanto a productores consolidados como a proyectos de reciente integración, entre ellos Viñedos del Sueño, Triacantos y Vinos de Piedra.
La oferta también incorporará nuevas tendencias de consumo, como vinos naranjas, pet-nats y vino en lata.
La Asociación de Cocineros Queretanos realizará un concurso gastronómico en el que chefs locales elaborarán platillos con vino de la región. Los asistentes podrán votar para elegir al ganador.
A la oferta se sumarán seis queserías artesanales galardonadas internacionalmente y nueve espacios de cocina tradicional y contemporánea.
El programa incluye además talleres de cata, experiencias para embotellar y personalizar una etiqueta de vino, así como actividades de yoga, spinning y espacios infantiles.
Derrama y actividad turística
Para el fin de semana del festival, las autoridades prevén una ocupación hotelera promedio de entre 55 y 60 por ciento en la zona metropolitana de Querétaro, además de la generación de entre 250 y 300 empleos temporales.
Con estas actividades, el Festival del Vino Queretano se integra a la oferta de experiencias de la Ruta del Queso y el Vino, uno de los principales corredores turísticos de la entidad y un punto de conexión entre la producción vitivinícola, la gastronomía y el turismo.
PSAJ
