México se consolidó como el noveno mayor exportador de miel a nivel mundial, con una participación de 3.8 por ciento del comercio global, al colocar en el exterior un promedio de 27 mil 200 toneladas anuales con un valor de 94 millones de dólares entre 2021 y 2025.
De acuerdo con información de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), las exportaciones mexicanas de miel mostraron un repunte durante el último año, al pasar de 20 mil toneladas en 2024 a 26 mil toneladas en 2025, cuando el producto llegó a 30 países.
¿Hasta qué países llega la miel mexicana?
Alemania y Estados Unidos concentraron más de 63 por ciento del valor de las exportaciones mexicanas de miel en 2025, por lo que se mantienen como los principales mercados para este producto.
Reino Unido, Arabia Saudita, Suiza, Bélgica, España, Países Bajos, Japón y Polonia completaron los principales destinos.
El crecimiento exportador ocurre mientras la producción nacional también mantiene una tendencia positiva.
En 2025, México produjo 60 mil 297 toneladas de miel, un incremento de cinco por ciento frente a las 57 mil 430 toneladas de 2024 y de 11.4 por ciento respecto a las 54 mil 122 toneladas de 2020.
¿Cuál es el impacto de la miel mexicana?
Los estados con mayor producción de miel son:
- Yucatán encabezó la producción nacional con 9 mil 893 toneladas
- Chiapas, con 6 mil 071 toneladas
- Jalisco, con 6 mil 029 toneladas
- Campeche, con 5 mil 653 toneladas
- Veracruz, con 5 mil 297 toneladas
La actividad apícola involucra a más de 53 mil productoras y productores, además de 34 mil 699 Unidades de Producción Pecuaria dedicadas a la apicultura y otras 221 enfocadas en la meliponicultura.
Actualmente, el país cuenta con 2 millones 201 mil 329 colmenas de abejas melíferas y 6 mil 775 colmenas de abejas sin aguijón.
Por su parte, Agricultura destacó estos datos con motivo del Día Nacional de las Abejas, conmemorado el 17 de agosto.
Además, subrayó que la actividad tiene relevancia no sólo económica, sino también ambiental, debido al papel de las abejas en la polinización y en la producción de alimentos.
KL
