México logró registrar un superávit agroalimentario de 110 millones de dólares (mdd) en su comercio con Corea del Sur durante 2025, luego de que las exportaciones nacionales alcanzaran 169 millones de dólares frente a importaciones por 59 millones de dólares, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
La dependencia federal, a través de un comunicado, detalló que el intercambio comercial agroalimentario entre ambas naciones totalizó 228 millones de dólares durante el año, lo que consolidó una relación económica que continúa creciendo.
“Este dinamismo comercial es resultado de una alianza estratégica basada en el intercambio justo, la confianza y la complementariedad, como lo ha instruido la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, con la intención de fortalecer el crecimiento del campo mexicano particularmente de las pequeñas y los pequeños productores así como de las cadenas productivas agroalimentarias”, indicó la dependencia.
Además, la Sader destacó que los resultados reflejan el desempeño de miles de productores del país que han logrado posicionar alimentos mexicanos en uno de los mercados más exigentes de Asia.
“Estos resultados reflejan el trabajo, la dedicación y el compromiso de los productores, pescadores, ganaderos y jornaleros mexicanos, que son acompañados por la Secretaría de Agricultura, cuya labor en conjunto permite que alimentos de alta calidad lleguen a las mesas de las familias coreanas”, precisó.
La Sader recordó que durante 2025, México exportó más de 59 mil toneladas de productos agroalimentarios a Corea del Sur, destacando los erizos de mar, con 20.5 mil toneladas; carne de porcino con 9.3 mil toneladas; productos de origen animal, con 8.9 mil toneladas; sardinas y sardinelas con 6.9 mil toneladas, y pescados con 6.1 mil toneladas.
La lista también incluyó carne de bovino, jibias y globitos, grasas y aceites vegetales, café sin tostar y tequila.
Prestigio de los productos mexicanos en Asia
La dependencia federal aseguró que la creciente demanda de alimentos mexicanos en Corea del Sur es resultado de los avances alcanzados por el sector agroalimentario nacional en materia de calidad, sanidad e inocuidad.
“La preferencia de los consumidores coreanos por los productos mexicanos confirma el prestigio internacional del sector primario nacional, resultado de los esfuerzos permanentes de las y los productores por elevar la productividad, la sanidad, la inocuidad y la calidad agroalimentaria”, destacó.
En contraste, las importaciones procedentes de República de Corea alcanzaron las 12 mil toneladas y estuvieron integradas principalmente por sopas, potajes o caldos, agua y agua mineral, pastas alimenticias, licores, preparaciones de cereales y alimenticias, alimentos para animales, algas secas, productos de panadería y frituras.
La relación comercial entre ambos países no sólo se limita al intercambio de mercancías, sino que también contempla mecanismos de cooperación técnica para fortalecer el acceso de los productos agroalimentarios a nuevos mercados.
La Sader recordó que los gobiernos de México y República de Corea desarrollaron un programa de fortalecimiento de capacidades en Inocuidad con la participación de funcionarios, especialistas y representantes de la industria de ambas naciones; esto con el fin de intercambiar información técnica, experiencias y conocimientos sobre regulaciones en inocuidad agroalimentaria.
ag
