Con la reactivación económica el sector restaurantero tuvo un respiro, pero la prohibición de la venta de alcohol durante este fin de semana por elecciones del 6 de junio implica un duro golpe a sus ingresos, ya que representa pérdidas de hasta un 15 por ciento.
Esto lo advirtió el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Jorge Moeller, quien explicó que al no estar permitido el consumo de bebidas embriagantes en los negocios muchos comensales prefieren no acudir y un día antes de que aplique la Ley Seca comprarán el alcohol.
“Dices tú, bueno solo son dos días, pero esos dos días tal vez pierdas el 15 o 10 por ciento de la venta de todo el mes. de ahí puede salir la renta, de sólo ese fin de semana, no entendemos por qué estar sobre los restaurantes de esa forma”, indicó.
El presidente de la Canirac expuso que en otras entidades si permitirán la venta de alcohol.
“Pero en los restaurantes solo si hay alimento en la mesa. Eso es lo que quisiéramos aquí y lo tratamos de conseguir y no pudimos”
¿No los recibió el gobernador?
“No, tratamos de acercarnos y recibimos una respuesta de que se nos adelantaron porque la ley seca era definitiva”, detalló Jorge Moeller.
Para incentivar a los comensales a acudir este domingo 6 de junio, al menos la mitad de los restaurantes tendrán promociones y estos se identificarán colocando carteles informativos al exterior del comercio.
“En las elecciones pasadas tuvimos un problema, hubo muchos que lo hicieron, pero los que no la hicieron tenían el problema de que iba la gente y decía 'oye, yo voté, vengo por mi promoción' y este no había participado, entonces se generó un problema ahí incómodo.
“Entonces pregunten qué promociones tienen para las elecciones y entonces van al que tenga la promoción, eso es lo que creo y espero que suceda”, manifestó.
Para concluir, el presidente pidió a la población salir y ejercer su derecho a elegir.
