En el último año, el costo de la canasta básica en el estado de Puebla se elevó 4.9 por ciento, presionada por el incremento en productos agrícolas como el jitomate y limón, según la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC).
De acuerdo con el monitoreo del organismo, en marzo de este 2026 el precio promedio de la básica alimentaria llegó a los mil 813 pesos, lo que representó 85.5 pesos más con relación a los mil 727.50 pesos que costó en igual mes del año pasado.
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El valor de la canasta básica se explica a partir del aumento registrado en productos como el jitomate que, en solo un mes, subió 60.3 por ciento al pasar de los 28.13 a 45.09 pesos por kilo.
A su vez, el limón presentó un incremento mensual de 20.14 por ciento, toda vez que pasó de 36.16 a 43.44 pesos; mientras que, el tomate verde registró un alza de 10.22 por ciento, pues llegó a los 47.34 pesos.
De igual forma, el costo del pollo entero incrementó 4.44 por ciento, es decir, de 77.38 pesos llegó a los 80.81 pesos, en tanto, el kilo de papa subió 4.07 por ciento al pasar de 33.05 a 34.39 pesos.
Estos incrementos se deben a una combinación de factores: inflación, cambio climático y conflictos bélicos, “lo que encarecerá aún más los alimentos en los próximos meses”, advirtió la ANPEC.
Aún así, Puebla se mantiene entre las entidades con el costo más bajo de la canasta básica en el país.
A nivel nacional el valor promedio de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) representó 2 mil 085.33 pesos. Los valores más altos se presentaron en: Estado de México, con 2 mil 353 pesos y Nayarit, donde se cotiza en 2 mil 319 pesos. Por el contrario, las entidades con los costos más bajos son: Puebla con mil 813 pesos y Yucatán, con mil 803 pesos.
AAC
