La propuesta de Tacos Atarantados apuesta por llevar el estilo taquero de Monterrey a la Ciudad de México. Su sello son los trompos de distintas carnes y recetas, aunque su menú también incluye opciones a la plancha, papas, volcanes y cachetadas.
Para conocer su oferta, visitamos la sucursal Reforma, ubicada en Florencia 6, en la colonia Juárez, a unos cuantos metros del Ángel de la Independencia.
Variedad de salsas, uno de sus atractivos
Uno de los atractivos son sus diferentes salsas, que van de las más suaves y cremosas a las que elevan considerablemente el picor.
La blanca destaca por su sabor a yogur griego, con un toque ácido y condimentado; la de cacahuate tiene un poco más de intensidad, mientras que las verdes ofrecen distintos niveles de picante.
Para quienes buscan sabores más fuertes está la salsa negra, preparada con ceniza de habanero, cuyo toque ahumado y ácido la convierte en una opción de carácter.
¿Qué tal los tacos?
En cuanto a los tacos, el de chicharrón destaca por su sabor, el sirloin ofrece una carne jugosa y el clásico de pastor cumple con un buen adobo. Sin embargo, el trompo negro destaca como el favorito por su sabor tatemado, que recuerda a los matices de la salsa negra.
También están las papas bravas, con un toque ácido que acompaña bien su sabor, y el Taco Silver Arrow, una colaboración de Atarantados con Mercedes-AMG que termina por llevarse los aplausos. La combinación de carne suave, sus jugos, papas fritas y una tortilla con un sabor especial da como resultado un taco contundente y muy disfrutable.
La carta ofrece distintas opciones y presentaciones. Las botanas van de los 69 a los 249 pesos, mientras que los especiales se encuentran entre los 115 y 219 pesos. También hay alternativas para acompañar los tacos, como frijoles, guacamole y chicharrón norteño.
Tacos Atarantados es una opción para quienes quieren salir de la rutina del pastor tradicional y probar diferentes combinaciones de carne, tortillas y salsas.
La recomendación es llegar con hambre y animarse a experimentar con los distintos niveles de picante: puede que entre tantos sabores encuentres tu nuevo taco favorito.
AG
