El talento mexicano en la gastronomía continúa destacando y esta vez tiene como protagonista a una estudiante del Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica (Conalep). Se trata de Sarah Rojas Hernández, alumna del plantel Nezahualcóyotl III.
La joven consiguió el segundo lugar en el concurso “Joven Talento Universitario en Gastronomía” y ganó la oportunidad de viajar a París, Francia.
La noticia fue compartida por el propio Conalep a través de sus redes sociales el pasado 12 de octubre, donde celebró la participación de tres de sus estudiantes en la gran final de esta competencia, realizada en la Universidad Anáhuac.
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Además de Sarah, las representantes de la institución fueron Sánchez Guzmán Yatziry Simone y Arely Michelle Minas Flores, quienes también demostraron sus habilidades culinarias durante el certamen.
A través de su publicación, el colegio destacó el esfuerzo de las jóvenes y reconoció el trabajo que hay detrás de cada preparación gastronómica.
“Las tres demostraron que, detrás de cada platillo, hay pasión, disciplina, creatividad y muchas horas de esfuerzo”, expresó la institución.
Sarah Rojas viajará a París para formarse en gastronomía
Uno de los momentos más importantes de la competencia fue el reconocimiento obtenido por Sarah Rojas Hernández, quien alcanzó el segundo puesto y recibió como premio un viaje a la capital francesa para vivir una experiencia de formación gastronómica en Le Cordon Bleu, una reconocida institución especializada en enseñanza culinaria.
Este viaje representa una oportunidad para que la estudiante amplíe sus conocimientos, conozca nuevas técnicas y tenga un acercamiento a otras tradiciones gastronómicas.
El Conalep también resaltó el significado de este logro para toda su comunidad educativa, al considerar que abre nuevas posibilidades para quienes se preparan profesionalmente en sus aulas.
“Un logro que representa una puerta hacia nuevos aprendizajes, experiencias inolvidables y un futuro lleno de posibilidades”, compartió el colegio al felicitar a la alumna.
El talento del Conalep Nezahualcóyotl III cruza fronteras
La institución también reconoció a Yatziry Simone y Arely Michelle por su destacada participación, así como a los chefs que asesoraron a las concursantes y a la universidad y organizadores del evento.
Con este resultado, el Conalep aseguró que las tres estudiantes pusieron en alto el nombre de su plantel y demostraron que la formación técnica también puede abrir camino hacia escenarios internacionales.
“Sarah, Yatziry y Arely: gracias por representar con tanto orgullo a nuestra institución”, escribió el Conalep en una reciente publicación en sus redes sociales.
APC
