Para la familia del productor sampetrino Joel Cruz Varela, del ejido Santiago, que se ubica en parte baja de San Pedro, Coahuila, "por fin", llegó el momento de ver el fruto de su arduo trabajo. En su parcela se hicieron los primeros cortes de sandía, producto que tiene como destino el vecino país de los Estados Unidos.
En el ejido Santiago y otras comunidades rurales aledañas este bendito fruto, al igual que el melón, se riegan con agua de noria y por ello, su producción se anticipa a la de los productores que riegan con agua rodada de canal.
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Para Joel, su familia y los trabajadores que lo acompañan al generar varias fuentes de empleo, ver el hermoso fruto es una esperanza y más que nada, una fortaleza para seguir cultivando el campo.
Desde temprana hora inician con el jornal, los acompaña la brisa fresca de la mañana y el rocío que baña y limpia la vigorosa planta que sostiene el rico fruto, de corazón rojo y de rebanadas jugosas.
Primeros cortes, vendidos a EU
Señala el productor que los primeros cortes de sandía van directo a la Unión Americana, donde los pudieron vender a buen precio, esperando que los compradores sigan demandando su producto y pagándolo acordé a la obtención de utilidades para ambas partes.
La sandía al igual que el melón, se han convertido en productos agrícolas emblemáticos para el municipio sampetrino, y han desplazado a otros cultivos, en especial, al que fue rector por décadas, el algodón.
"El trabajo es pesado, pero ver nuestro fruto frondoso y de excelente calidad, nos hace soñar como buenos productores, el año pasado estuvo dura la situación del campo, pero para este años se vislumbra algo bueno", comenta el productor.
Por lo pronto, él y otros productores de los ejidos aledaños, esperan vender todo su producto a buen precio y que no se les quede como en años anteriores, donde al final, casi lo tuvieron que regalar, a un precio donde no recuperaron ni la inversión.
aarp
