A través de sus redes sociales, la exalcaldesa de Cuauhtémoc, Sandra Cuevas Nieves, anunció la próxima apertura de un negocio que se suma a la lista de sus proyectos empresariales. Se trata de un restaurante de cocina mexicana que prevé iniciar funciones a finales de junio de 2026 bajo el nombre de 'Carmen Salinas & Sandra Cuevas'.
"Ha sido un proyecto que ha llevado mucho tiempo, pero además ha sido complejo y por fin ya vamos a inaugurar este rincón de cocina mexicana", manifestó Cuevas en un video difundido en su cuenta de TikTok. ¿Qué detalles se conocen sobre este negocio? En MILENIO te contamos.
¿Por qué el nuevo restaurante de Sandra Cuevas lleva este nombre?
Desde julio de 2025, Sandra Cuevas reveló a sus seguidores en redes sociales que incursionaría en la industria gastronómica a través de la marca Sandra Cuevas Restaurantes, una ramificación del conglomerado de su propiedad, SC Diamond Group.
En aquel entonces, la política y empresaria adelantó que en su entrada al sector restaurantero estaría acompañada de diversas figuras del ámbito del entretenimiento. Meses después, Cuevas reveló que uno de sus proyectos consistía en una sociedad con María Eugenia Plascencia, hija de Carmen Salinas.
Con este emprendimiento, la exalcaldesa y la hija de la fallecida actriz buscan reanudar la historia de La Casita de las Sopas, un restaurante fundado por Salinas en la Ciudad de México que cerró sus puertas en 2024 debido a dificultades económicas.
En entrevista con diversos medios de comunicación en septiembre de 2025, la exdirigente de la alcaldía Cuauhtémoc reveló que el establecimiento retomaría sus funciones bajo el nombre Carmen Salinas y Sandra Cuevas, a manera de homenaje para la fallecida actriz, quien la consideraba su ahijada.
"Va a ser un restaurante de comida mexicana, en donde tú llegues y sientas que te hizo de comer tu mamá. No es algo lujoso, es algo que se va a transformar en un hogar", detalló Cuevas a la prensa.
En los meses previos a la apertura del negocio, Sandra Cuevas aclaró que ella se encargó de remodelar el inmueble, pero la propiedad aún recaía sobre María Eugenia Plascencia. De igual forma, la exalcaldesa explicó que las utilidades del restaurante se repartirían entre ambas partes, sin ofrecer detalles sobre la proporción.
¿Cómo era la relación de Sandra Cuevas con Carmen Salinas?
Revelaciones de María Eugenia Plascencia retomadas por Giovanna Boone Rodríguez para Telediario refieren que la amistad entre Sandra Cuevas y Carmen Salinas comenzó hace aproximadamente una década, cuando ambas coincidieron en la Cámara de Diputados.
Uno de los episodios que fortaleció el vínculo entre ambas fue el intento de Cuevas por recaudar fondos para el tratamiento que su hermana Daniela requería para el cáncer. Aparentemente, Carmen Salinas habría sido una de las principales promoventes de la causa para apoyar a Daniela, quien falleció en enero de 2018.
Con el paso de los años, el vínculo entre ambas se hizo cada vez más estrecho. En mayo de 2021, Sandra Cuevas fue una de las invitadas especiales para el estreno de ¡Y que nos coge...la pandemia!, la última obra de teatro en la que participó Carmen Salinas antes de su muerte, ocurrida en diciembre de ese mismo año.
BM.
