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La dieta de Eunice Silveira: los alimentos y hábitos de la mujer que cumplió 111 años

En la actualidad, la mujer cuenta con nueve hijos vivos, 50 nietos, 88 bisnietos y 52 tataranietos. Sus familiares la conocen como Abuela Ninice.

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A los 111 años, Eunice Anício da Silveira mantiene una historia de vida vinculada con el trabajo rural, los alimentos de producción propia y una rutina de descanso estable. 

La brasileña, originaria de Joanésia, Minas Gerais, compartió algunos de sus hábitos cotidianos con la organización LongeviQuest, que documenta a las personas más longevas del mundo.

Entre las costumbres que mencionó destacó el consumo de leche, una alimentación basada en lo que cultivaba y la actividad diaria en el campo. También señaló que acostumbraba dormir temprano y comenzar sus jornadas a primera hora de la mañana.

Su testimonio llamó la atención alrededor del mundo por la edad que alcanzó y por la sencillez de las prácticas que describió. Según contó a LongeviQuest, durante sus primeros 100 años nunca había estado enferma ni había necesitado tomar medicamentos.

La alimentación de Eunice Silveira: leche y productos de su propia tierra

Uno de los aspectos que Eunice relacionó con su longevidad fue la procedencia de los alimentos que consumía. Durante toda su vida había residido en el campo, donde obtenía buena parte de lo que llegaba a su mesa.

En lugar de mencionar una dieta estructurada o un régimen alimenticio específico, la brasileña destacó que come lo que producía en sus propias tierras. A esto sumó el consumo frecuente de leche, una de las bebidas que señaló al hablar sobre sus costumbres.

La actividad física tampoco estuvo ausente de su relato. Eunice identificó el trabajo constante como otra parte importante de su vida, junto con los horarios tempranos para dormir y despertar.

La vida de Eunice ha estado marcada por una extensa familia. En 1932, cuando tenía 16 años, contrajo matrimonio con Oswaldo de Carvalho Lage. La relación se prolongó durante 74 años y 10 meses, hasta la muerte de su esposo en 2007.

Durante su matrimonio tuvieron 15 hijos. Dos fallecieron cuando eran pequeños, mientras que los otros 13 llegaron a la edad adulta. De ellos, 10 fueron mujeres y tres hombres. Una particularidad de la familia fue que todas las hijas recibieron María como primer nombre.

En la actualidad, la mujer cuenta con nueve hijos vivos, 50 nietos, 88 bisnietos y 52 tataranietos. Sus familiares la conocen como Abuela Ninice.

Su cumpleaños número 111 se celebró con reuniones familiares. LongeviQuest informó que el festejo comenzó el 17 de octubre y que el día 21, fecha de su nacimiento, también compartió un almuerzo con su hermana Maria Anício da Silveira, de 99 años.

De acuerdo con los registros de LongeviQuest, Eunice se encuentra entre las personas vivas de mayor edad de Brasil y ocupa el puesto 135 en su clasificación mundial. 

APC 

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Adriana Paez
  • Adriana Paez
  • Periodista de la Unidad de Tráfico en Milenio, donde cubre temas de Soft y Hard con enfoque en información viral, social y cultural. Antes colaboró en Telediario, en la sección Ciudad de México. Egresada de la Universidad Autónoma Metropolitana.
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